Browar Kar-Kamis, warka #24, Bohemian Urquell

[strzelczyk76]

Kolor - ciemny żółty, złoty, piwo bardzo klarowne.

Piana - drobna, gęsta o kremowej konsystencji, ok. 4-5 cm, bardzo trwała, pozostaje do końca.

Wysycenie - silne, dużo drobnych pęcherzyków CO2, początkowo tworzą wir w kuflu, później się uspokajają, dobrze podtrzymują pianę.

Zapach - bardzo neutralny, początkowo nie zdradza czego możemy się spodziewać po piwie, żadnych owocowych posmaków, po czasie lekka "piwniczność".

Smak - początkowo wyraźna słodowośc, lekka słodkawość pozostaje na języku, która później ustępuje,

pojawia się średnia goryczka - wzmagająca się po przełknięciu, bardzo dobrze dobrana, nie dominująca i nie za słaba.

 

Podsumowując - wyszedł doskonały lager o solidnym, pełnym smaku ze zbalansowaną, dobrą i nienachalną goryczką. Piwo treściwe, później przeczytałem, że miało 14 °Blg - ale nie przekłada się to na dużą zawartość alkoholu - i bardzo dobrze.

 

Dziękuję Jejski - i do następnych "próbek"