Jump to content

Mały arkusz kalkulacyjny do obliczeń ogólnopiwnych


Recommended Posts

Witam,

po obdukcji QBrewa i zniesmaczeniem używania w nim innych jednostek niż jestem przyzwyczajony, stworzyłem mały arkusz kalkulacyjny do obliczeń przydatnych przy warzeniu.

Forma jest jeszcze toporna, brakuje mu jeszcze obliczania koloru docelowego, ale i w tej formie jest chyba przydatny.

W skrócie:

 

podajemy:

-ilości słodów

-końcową ilość brzeczki

-ilości chmielu

-sprawność ( tą w odniesieniu do wagi słodów a nie ich ekstraktywności )

-gęstość po fermentacji

-trochę informacji porządkowych ( do etykiety )

 

otrzymujemy:

-goryczkę (Tinseth)

-ekstrakt brzeczki

-procentowe udziały słodów

-etykietę :-) w dolnej części arkusza - przygotowany obszar wydruku

-zaw. alkoholu

 

Wszelkie znaki na niebie i w pracy mówią że do końca tygodnia mam szansę opracować:

-kolor docelowy piwa

-poprawkę odczytu aerometru od temperatury

 

W arkuszu obok obliczenia do zacierania infuzyjnego przez dolewanie wody.

 

Całość tutaj: (55kB)

 

http://tomasz_zieba.republika.pl/piwo/piwo_obliczenia.xls

 

Może się komuś przydać, wszelakie uwagi mile widziane.

 

T.

Link to comment
Share on other sites

Zgodnie z obietnicą - jest już obliczanie koloru w EBC i SRM. Jedna komórka zabarwia się na kolor piwa, ale to raczej duże przybliżenie, bardziej jako ciekawostka.

Adres bez zmian.

Link to comment
Share on other sites

w której komórce zmienia się kolor ?

D34, ale nie sprawdzałem tego z OpenOffice, pod wrednym Excelem 2007 działa.

 

--------

 

Sprawdziłem, działa tylko z office 2007 :-(. Tak czy inaczej - większość wzorów mam zebranych i opracowanych. Może uda mi się je przerzucić do HTMLa

Edited by tzi
Link to comment
Share on other sites

w której komórce zmienia się kolor ?

D34' date=' ale nie sprawdzałem tego z OpenOffice, pod wrednym Excelem 2007 działa.[/quote']

W excelu 2003 w komórce D34 jest wartość z E32 ale nie zaokrąglona.

Link to comment
Share on other sites

tu jest arkusz, ktory oblicza dobrze poprawkę na zmianę temperatury przy pomiarze ballingometrem, moze sie przyda:

 

http://dl.getdropbox.com/u/889761/ABVCalculator.xls

 

a tutaj cały wątek na ten temat:

 

http://www.jimsbeerkit.co.uk/forum/viewtopic.php?f=6&t=9794&start=15

 

wzory z tego wątku prawie na 100% zgadzają się z tym co podaje beersmith (przy wysokich temperaturach pomiaru jest roznica rzedu 1/4 plato). arkusik wrzucam bo ciezko bylo mi znalezc wlasciwy wzor jak pisalem sobie prosty pythonowy skrypcik liczący mi poprawkę odczytu ballingometru ze wzgledu na temperaturę brzeczki.

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.