Kraków - 15 maja 2009 - pokaz produkcji napojów fermentowanych

[moonjava]

Festiwal Nauki w Uniwersytecie Rolniczym

Al. Mickiewicza 24/28

namioty przed Wydziałem Hodowli i Biologii Zwierzat

15 maja 2009, godz. 10.00 - 18.00

 

Program do pobrania: http://www.ar.krakow.pl/new/pliki/festiwalnauki.pdf

 

 

Prezentacja Wydziałów:

 

Biotechnologia - Studia Miedzywydziałowe: pokaz produkcji napojów fermentowanych (wg strony festiwalnauki.krakow.pl "pokaz produkcji piwa")

 

Wydział Technologii Zywnosci - aktywnosc enzymatyczna materiału biologicznego, hodowle komórkowe ? obserwacja mikroskopowa, (...) przeprowadzenie testów sensorycznych (wrazliwosc smakowo ? zapachowa).

 

Wydział Ogrodniczy - przetwory z owoców roslin sadowniczych; rosliny w kolbach (in vitro); pszczelnicze produkty.