2artur2 Posted May 18, 2009 Share Posted May 18, 2009 Bardzo dobry i łatwy do zrobienia likier z kukułek. Możemy sami regulować sobie zawartość alkoholu. 4 opakowania cukierków kukułek (w sumie około 400g) wkładamy do garnka i rozgniatamy wszystkie cukierki. Można do tego celu użyć tłuczka do ziemniaków. Staramy się, aby każdy cukierek był chociaż trochę rozgnieciony. Dodajemy około 0,5 litra wody. Podgrzewamy masę na gazie, aż wszystkie cukierki się rozpuszczą. Gotujemy chwilę. Studzimy. Trzeba teraz przefiltrować to przez dość rzadką tkaninę. Filtrowanie jest konieczne, bo zostaje sporo osadu. Po przefiltrowaniu dodajemy około 100ml spirytusu 95%, mieszamy i odstawiamy na kilka dni. Wychodzi coś około 0,5 litra likieru a'la Baileys lub Carolans. Link to comment Share on other sites More sharing options...
anteks Posted May 18, 2009 Share Posted May 18, 2009 zamiast tego polecam porterówkę Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now