Śruta z bączka

[zamyślony]

Siemka.

Mielony owies z śrutownika bączek wygląda tak :

 

Łuski wyglądają dobrze. Myślicie że jeśli wrzuciłbym do niego słód jeczmienny byłoby ok? Czy raczej łuska słodu jęczmiennego jest dużo bardziej krucha?

Dodam że śrutownik jest po drobnych modyfikacjach.

[korzen16]

Owies sam siebie to prawie sama łuska, więc nie jest wyznacznikiem.

Jeżeli dobrze kojarzę, to śrutownika bijakowego używa/używał Qxa, z nim pogadaj.

[FurioSan]

widziałem plisa śrutowanego w bąku - trudno jest tam 'utrafić' odpowiednią grubość - z łuski wiele nie zostaje - mąka razowa.

ale być może był to problem złego śrutowania a nie śrutownika.

[Tomasz B]

A jakby sobie kolega zrobił taki nie duze koszty i nie zawodzi http://www.piwo.org/topic/9879-browar-bishop/page__st__40#entry231242

[Gość pitupitu]

Śrutowanie słodu w śrutowniku bijakowym to szukanie sobie problemów. Śrutę z jednego worka zużywałem przez rok dodając do normalnej a i tak czasami był problem z filtracją. Pils jeszcze pół biedy ale monach to już na prawdę był horror. Monach rozpadł się prawie na pył!!!