Sklep i materiały o warzeniu piwa po angielsku

[Faszysta Rasista Homofob]

Poznałem w weekend Chińczyka z Hong Kongu, który pracuje jako szef kuchni w restauracji Anglii i obiecałem mu, że go nauczę robić piwo w domu. W związku z tym poszukuję materiałów po angielsku przystępnie opisujących proces warzenia, coś podobnego jak u nas na wiki. Oczywiście mógłbym sam przetłumaczyć, ale po co wyważać otwarte drzwi. Coś takiego, żeby najpierw mógł sam poczytać, a szczegóły już mu wytłumaczę, jak czegoś nie zrozumie,

Druga sprawa: dajcie link do jakiegoś dobrego sklepu internetowego z UK, na początek żeby były przynajmniej ekstrakty słodowe i potrzebny podstawowy sprzęt. On nigdy nie słyszał, żeby w UK ktoś robił piwo, bo według niego Anglicy są zbyt leniwi i tylko lubią pić piwo i nie wierzy, że są takie sklepy (bo chyba są?) Obiecał, że jak będę w Anglii, to mnie poczęstuje swoim piwem, więc sprawa jest poważna.

[cml]

http://www.homebrewtalk.com/wiki/

http://www.howtobrew.com/sitemap.html

[jaras]

http://www.piwo.org/topic/7383-sklepy-uk-zacieranie/

[karczmarz]

http://www.youtube.c...ng beer at home

 

Generalnie Craig Tube i jedzie ;-)

Edited September 15, 2014 by karczmarz

[vald]

Nie napisałeś czy chodzi o materiały w sieci czy też o realne książki, ale zawsze warto mieć:

 

http://www.amazon.co...n/dp/0060531053

 

Podstawowa anglojęzyczna biblia homebrewingu, ma rozdziały podzielone na beginner, intermediate i advanced - zaczyna od ekstraktów i podstaw procesu a kończy na pełnym zacieraniu. Myślę że bardziej przystępnie opisuje całość niż np. Palmer w "How To Brew" (to polecam jako uzupełnienie wiedzy, bo pomijając pierwsze rozdziały które powtarzają to co wiadomo z innych źródeł, porusza bardzo dużo zaawansowanej tematyki) i inni, w dodatku zabawnie jest napisana.

 

Ewentualnie:

 

http://www.amazon.co...g/dp/0882669052

 

Ta ma dużo więcej tematów zaawansowanych (niektórych bardzo) więc zależnie od osobowości albo się wystraszy albo zajara. To była moja pierwsza książka o piwowarstwie i totalnie mnie zajarała, ale myślę że dla większości Papazian będzie bardziej zjadliwy

Edited September 15, 2014 by vald

[rysiek103]

http://www.amazon.co.uk/s/ref=sr_pg_5?rh=n%3A266239%2Ck%3Abrewing+beer&page=5&keywords=brewing+beer&ie=UTF8&qid=1410808327

to w brytyjskim amazonie

[sugarsweet]

Ja poleciłbym jednak How to brew Palmera:

http://www.bookdepository.com/How-Brew-John-Palmer/9780937381885

[scooby_brew]

http://www.amazon.co.uk/s/ref=sr_pg_5?rh=n%3A266239%2Ck%3Abrewing+beer&page=5&keywords=brewing+beer&ie=UTF8&qid=1410808327

to w brytyjskim amazonie

Ta ksiazka jest o browarach rzemieslniczych a nie jak sie warzy piwo. Edited September 15, 2014 by scooby_brew

[rysiek103]

scooby-brew, ...Ta ksiazka jest o browarach rzemieslniczych a nie jak sie warzy piwo.

..tak, nie wkleiłem pierwszej strony, tylko jedną z kolejnych, mój błąd sorry.