Kamiil Pejj Posted September 23, 2014 Share Posted September 23, 2014 Witam, Panowie chce wyczarowac z brewkita stout cos slodszego milk stout,ma byc slodsze ala damskie i tu moje pytanie czy 500g laktozy wystarczy na 20/23l i rozumiem ze brewkit+glukoza+laktoza i dopiero drozdze? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Malinowy Posted September 23, 2014 Share Posted September 23, 2014 Laktoza nie jest słodka, ona daje taką gładkość w piwie ale nie słodkość. Do tego chcesz do brewkita dodać glukozę co da efekt dość wytrawnego piwa. Najlepiej zamień laktozę na płynny ekstrakt, najlepiej bursztynowy. I do tego laktozę. Wtedy możesz oczekiwać w miarę pełnego piwa z gładkością milk stouta. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Churchill_MD Posted September 24, 2014 Share Posted September 24, 2014 Ja będę warzył właśnie pierwszego Milka Stouta i planuję dodać właśnie 500g laktozy. Mam jednak przy okazji pytanie: jaką wodę powinienem zastosować do Milk Stouta? Twarda czy miękka? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Bzdzionek Posted September 24, 2014 Share Posted September 24, 2014 Do ciemnych piw lepsza jest twarda woda. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Churchill_MD Posted September 24, 2014 Share Posted September 24, 2014 No to trzeba będzie wygrzebać trochę gipsu piwowarskiego ;-)) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mariusz_CH Posted September 24, 2014 Share Posted September 24, 2014 (edited) A nie węglanu wapnia? Po co Ci siara? Edited September 24, 2014 by Mariusz_CH Link to comment Share on other sites More sharing options...
Churchill_MD Posted September 24, 2014 Share Posted September 24, 2014 Jej, oczywiście że węglanu! Przepraszam :-) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now