[Docent] Polskie ostrygowe stouty – ślepy test!

[Pierre Celis]

Tę degustację miałem zaplanowaną już od dawna, od momentu kiedy pojawił się Oyster Kiss z Piwnego Podziemia. Chciałem skonfrontować go z pierwszym polskim stoutem uwarzonym z udziałem ostryg, a mianowicie Osteroidą z Browaru Bednary. Butelkę Osteroidy podarowali mi Rafał i Karolina w trakcie mojej wizyty w browarze pod koniec października zeszłego roku. Oyster Kiss pojawił się na kranach niektórych warszawskich lokali mniej więcej w połowie grudnia, jednak różne perturbacje nie pozwoliły mi przeprowadzić bezpośredniego porównania. W końcu w trakcie wizyty Piwnego Podziemia w stolicy, Ewelina i Darek sprezentowali mi butlę z tym piwem. Tymczasem na początku lutego pojawiła się w lokalach druga warka Osteroidy. Świetnie! Sprawdźmy zatem jak smakuje Oyster Kiss oraz Osteroida z pierwszej i drugiej warki. Porównanie oczywiście w ślepym teście, w którym uczestniczyli także Rafał z Bednar oraz Grzesiek z Chmielarni

 

Wyświetl pełny artykuł