lucynkaj Posted October 20, 2009 Share Posted October 20, 2009 We Wrocławiu rozpoczęły się Jesienne Spotkania Browarników. W ramach spotkania po raz kolejny zaplanowano Otwarty Konkurs Piw, odbywający się pod patronatem Marka Sawickiego, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Degustatorzy, profesjonaliści z polskich browarów oraz przeszkoleni członkowie Bractwa Piwnego będą oceniać regionalne produkty we wrocławskim hotelu Novotel od godziny 8.30. Oprócz licznych konferencji poświęconych procesowi warzenia i produkcji piwa, otwarta zostanie również wystawa Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, zatytułowana "Piwa Świata". http://www.mmwroclaw.pl/6377/2009/10/20/jesienne-swieto-piwa-we-wroclawiu?category=news Link to comment Share on other sites More sharing options...
kopyr Posted October 21, 2009 Share Posted October 21, 2009 We Wrocławiu rozpoczęły się Jesienne Spotkania Browarników.W ramach spotkania po raz kolejny zaplanowano Otwarty Konkurs Piw, odbywający się pod patronatem Marka Sawickiego, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Degustatorzy, profesjonaliści z polskich browarów oraz przeszkoleni członkowie Bractwa Piwnego będą oceniać regionalne produkty we wrocławskim hotelu Novotel od godziny 8.30. Oprócz licznych konferencji poświęconych procesowi warzenia i produkcji piwa, otwarta zostanie również wystawa Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, zatytułowana "Piwa Świata". http://www.mmwroclaw.pl/6377/2009/10/20/jesienne-swieto-piwa-we-wroclawiu?category=news Miałem okazję być wczoraj na JSB, a nawet sędziować w konkursie. Dementuję jakoby w jury byli członkowie BP. Pomyłka wynika pewnie stąd, że jest to jedyna organizacja konsumentów piwa w Polsce i jedyna będąca członkiem EBCU, co podkreśla zawsze jej Wielki Mistrz. W jury zasiadali przeszkoleni sensorycznie (w zdecydowanej większości) członkowie browar.biz z najbliższych okolic konkursu, a więc Wrocławia i okolic, Opola, no i jeden juror był ze Stargardu Gdańskiego . Idea była taka, że w komisji miało być po 6 osób, 3 osoby z browarów (najlepiej takie, które nie zgłosiły piw w danej kategorii), 3 osoby niezależne. Jak wiadomo idee sobie, życie sobie. Miało być 5 paneli, z czego 2 panele miały oceniać po 2 kategorie, a 3 po jednej. Związane to było z różną ilością zgłoszonych piw do poszczególnych kategorii (od 2 do 9). Niezależnych degustatorów było 9, a więc już widać, że do 5 paneli powinno być 15. Dla dobra konkursu dwóch (a może więcej) z nas było w dwóch panelach. Takim sposobem oceniałem 4 kategorie, te najmniej liczne. Jednak np. w panelu E, było 3 ludzi z browarów i 1 niezależny, sprawiedliwy i w ogóle czyli... ja. Jak kogoś interesują jakieś szczegóły to chętnie się podzielę, ale proszę o konkretne pytania. Co do wystawy Piwa Świata, to jeśli to było to, co widziałem w sali w której była konferencja, to... lepszą wystawę mam u siebie w sklepie. :rolleyes: Link to comment Share on other sites More sharing options...
cyfronik Posted October 21, 2009 Share Posted October 21, 2009 Miałem okazję być wczoraj na JSB, a nawet sędziować w konkursie. Dementuję jakoby w jury byli członkowie BP. Pomyłka wynika pewnie stąd, że jest to jedyna organizacja konsumentów piwa w Polsce i jedyna będąca członkiem EBCU, co podkreśla zawsze jej Wielki Mistrz. W jury zasiadali przeszkoleni sensorycznie (w zdecydowanej większości) członkowie browar.biz z najbliższych okolic konkursu, a więc Wrocławia i okolic, Opola, no i jeden juror był ze Stargardu Gdańskiego . Idea była taka, że w komisji miało być po 6 osób, 3 osoby z browarów (najlepiej takie, które nie zgłosiły piw w danej kategorii), 3 osoby niezależne. Jak wiadomo idee sobie, życie sobie. Miało być 5 paneli, z czego 2 panele miały oceniać po 2 kategorie, a 3 po jednej. Związane to było z różną ilością zgłoszonych piw do poszczególnych kategorii (od 2 do 9). Niezależnych degustatorów było 9, a więc już widać, że do 5 paneli powinno być 15. Dla dobra konkursu dwóch (a może więcej) z nas było w dwóch panelach. Takim sposobem oceniałem 4 kategorie, te najmniej liczne. Jednak np. w panelu E, było 3 ludzi z browarów i 1 niezależny, sprawiedliwy i w ogóle czyli... ja. Jak kogoś interesują jakieś szczegóły to chętnie się podzielę, ale proszę o konkretne pytania. Co do wystawy Piwa Świata, to jeśli to było to, co widziałem w sali w której była konferencja, to... lepszą wystawę mam u siebie w sklepie. :rolleyes: Co to jest EBCU? A juror był pewnie ze Starogardu Gdańskiego...... Link to comment Share on other sites More sharing options...
jacer Posted October 22, 2009 Share Posted October 22, 2009 Co to jest EBCU? A juror był pewnie ze Starogardu Gdańskiego...... dwie sekundy z góglem http://www.ebcu.org/ Tak, ze Starogardu. Link to comment Share on other sites More sharing options...
jacer Posted October 22, 2009 Share Posted October 22, 2009 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now