nofx1 Posted March 23, 2015 Share Posted March 23, 2015 Witam, Zarażony piwną rewolucją po obejrzeniu milion razy filmików Kopyra postanowiłem spróbować się w domowym piwowarstwie. Zakupiłem zestaw startowy z BA z surowcami: Finlandia Premium Lager (ten z drożdżami, które nie są do lagera ). Przygotowałem wszystko użyłem brew-kita, dosypałem mieszanki glukozy i suchego ekstraktu całość dopełniłem wodą z 5l butli. Baaaaaardzo mocno miętosiłem całość żeby napowietrzyć. Wyszło 20l potencjalnego piwka a BLG ukształotowało się na poziomie 10BLG. Zrehydratyzowałem drożdże w temperaturze 25 stopni i zadałem do brzeczki o tempretaturze 21 stopni. Rzecz miała miejsce w środę godz 13. W czwartek rano lekko się zaniepokoiłem, że nie bulka ale dojrzałem przez ściankę fermetora, że jest lekka piana (powiedzmy 2-3cm grubości) wiec byłem spokojny, W piątek wróciłem z pracy koło 19 i niestety...dalej nie bulka a i piany też już nie widziałem. Wydaje mi się, że wiadro do fermentacji szczelne. Otworzyłem wieko piany zero zbadałem BLG spadło do 6BLG. Zaskoczyło mnie to ale pomyślałem, że jest dobrze bo BLG spada. Dalej jednak jestem zdania, że wiadro szczelne bo najmniejszy nacisk na wiaderko powoduje bulkanie. Dzisiaj mamy poniedziałek sprawdzam BLG i niestety ani drgnęło od piątku dalej jest 6BLG. Poradźcie co robić? Link to comment Share on other sites More sharing options...
cemik1 Posted March 23, 2015 Share Posted March 23, 2015 Sprawdzić spławik. Nie grzebać przez następny tydzień. Zabutelkować. Link to comment Share on other sites More sharing options...
nofx1 Posted March 23, 2015 Author Share Posted March 23, 2015 Sprawdzić spławik. Nie grzebać przez następny tydzień. Zabutelkować. Kolego, a nie przelewać na cichą żeby się wyklarowało trochę? Jeśli tak to kiedy? Link to comment Share on other sites More sharing options...
camilos Posted March 23, 2015 Share Posted March 23, 2015 Bez cichej też się wyklaruje, jeśli mu to pisane. Link to comment Share on other sites More sharing options...
PawelH Posted March 23, 2015 Share Posted March 23, 2015 (edited) po obejrzeniu milion razy filmików Kopyra postanowiłem spróbować się w domowym piwowarstwie To poczytaj to forum i wiki, a znajdziesz odpowiedzi na wszystkie swoje pytania. P.S. takich pytań jak Twoje i odpowiedzi na nie jest tutaj mnóstwo... wystarczy czytać ze zrozumieniem Edited March 23, 2015 by PawelH Link to comment Share on other sites More sharing options...
zbynieks Posted March 23, 2015 Share Posted March 23, 2015 słuchać cemika Link to comment Share on other sites More sharing options...
wizi Posted March 23, 2015 Share Posted March 23, 2015 Jaką masz obecnie temperaturę fermentacji? Link to comment Share on other sites More sharing options...
nofx1 Posted March 23, 2015 Author Share Posted March 23, 2015 (edited) 19 stopni i spławik sprawdzony, przy zwykłej wodzie pokazuje 0 Edited March 23, 2015 by nofx1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
wizi Posted March 23, 2015 Share Posted March 23, 2015 Powinny dać sobie radę. Zostaw w spokoju. Jak nic się nie zmieni to przenieś w cieplejsze miejsce. Link to comment Share on other sites More sharing options...
bart3q Posted March 23, 2015 Share Posted March 23, 2015 I nie przelewać na cichą. Dla początkujących to niesie więcej ryzyka i możliwości zepsucia piwa niż z tego jest zysków. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sebastian Orliński Posted March 5, 2016 Share Posted March 5, 2016 Witam, właśnie dzisiaj warzyłem ten sam zestaw. I tak samo droźdże po uwodnieniu nie wyglądały na bardzo żywe ale cóż zobaczymy co z tego będzie. a w razie czego jakimi droźdzami je zastąpić ? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now