Skocz do zawartości

Co zamiast drożdży Wyeast 1056 American Ale do American Wheat ?


LukaszU

Rekomendowane odpowiedzi

Cześć,

Mam takie pytanie, bo jestem trochę w kropce. Na weekend planuję warzenie american wheat i wg. receptury powinienem użyć drożdży Wyeast 1056 American Ale . Niestety nie mogłem ich dostać w swoim sklepie, a na ten już za późno. 

 

Czy te ww. wspomniane drożdże mogę zastąpić drożdżami US-05 ? Dadzą radę ? Jeśli nie to może polecicie zamiennik wspomnianych wyżej drożdży.

 

Z góry dziękuję za pomoc,

Łukasz

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Cześć,

Mam takie pytanie, bo jestem trochę w kropce. Na weekend planuję warzenie american wheat i wg. receptury powinienem użyć drożdży Wyeast 1056 American Ale . Niestety nie mogłem ich dostać w swoim sklepie, a na ten już za późno. 

 

Czy te ww. wspomniane drożdże mogę zastąpić drożdżami US-05 ? Dadzą radę ? Jeśli nie to może polecicie zamiennik wspomnianych wyżej drożdży.

 

Z góry dziękuję za pomoc,

Łukasz

Możesz spokojnie robić na US-05 nadają się .

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

 

Czy one ogólnie nadają się do wszystkich styów w wersji amerykańskiej ?

 

Podobno 1056=US-05 czyli ten sam szczep. Te drożdże są dość neutralne i nadają się do sporej ilości stylów - nie wiem czy można stwierdzić, że akurat "do wszystkich stylów w wersji amerykańskiej", ale na pewno do wielu. Poczytaj trochę o nich.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.