Jump to content

Recommended Posts

Dzięki uprzejmości p. Ludwika z firmy z okolic Kielc stałem się posiadaczem elementów najnowocześniejszego filtratora. Wkrótce zmontuję w nowym pojemniku filtrator i zdam relację. Powiem, że wygląda to sito super :)

 

 

attachicon.gifDSC08147_12-13-2015.jpg

 

attachicon.gifDSC08148_12-13-2015.jpg

 

 

Pana Ludwika znam :) Sympatyczny gość. Kupowałem u nich siatkę z której zrobiłem sobie hop stopera i hop spidera, bo zlecenie im trochę kosztuje

Edited by Serpiente
Link to comment
Share on other sites

Masz prawo być zajarany :)  bo to naprawdę porządna rzecz!

 

Swój kawałek sita kupiłem okazyjne na aukcji na OLX'e, jednak i tak był to spory wydatek taki, że nawet nie ryzykowałem ręcznego cięcia tylko do sumy kosztów przeznaczonych na sito dołożyłem jeszcze cięcie waterjet'em.

post-9520-0-74423500-1450119172_thumb.jpgpost-9520-0-84577500-1450119425_thumb.jpg

Jednak nie żałuje żadnej wydanej złotówki w tym temacie, kranik spustowy w kadzi mam 1/4 cala czyli nie duży a i tak zazwyczaj podczas filtracji muszę go przykręcać.

post-9520-0-57849400-1450119561_thumb.jpg

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...

Ktoś ma informacje o cenie i możecie opisać jak się sprawdza w praktyce?

Chyba nic lepszego nie wymyślono ;), tak mi się wydaje.

Do tej pory robiłem tylko piwa na jednym typie zasypu na słodzie głównie pilzneńskim: 3-3.5 kg na litr wody, 14.5 kg słodu + 50 litrów wody (7 litrów wchodzi na podbicie pod sito).

Wysładzam do 65 litrów i wychodzi  wtedy  12-14 Blg (po gotowaniu 14-16 Blg). Zawór (1/4 cala) odkręcam tak maksymalnie do połowy i wysładzam te 66 litrów tak przez godzinkę, ale jakbym odkręcił na maksa do chyba w 10 minut zeszło, nie wiem oczywiście nie próbowałem tak nigdy robić ale nigdy na takim zasypie nie miałem żadnych problemów.

Pewnie wiele zależny od proporcji powierzchni do objętości kadzi. U mnie sito ma 54 cm średnicy a zacieru jest na nim 20-25 cm - zawsze znajdzie jakieś tam ujście.

post-9520-0-15318200-1452189312_thumb.jpg

Link to comment
Share on other sites

 

 

Zawór (1/4 cala) odkręcam tak maksymalnie do połowy i wysładzam te 66 litrów tak przez godzinkę, ale jakbym odkręcił na maksa do chyba w 10 minut zeszło
No to czemu nie korzystasz z jego możliwości? 35l warkę to ja na sraczwężyku wysładzam w max 20-25minut
Link to comment
Share on other sites

 

Zawór (1/4 cala) odkręcam tak maksymalnie do połowy i wysładzam te 66 litrów tak przez godzinkę, ale jakbym odkręcił na maksa do chyba w 10 minut zeszło
No to czemu nie korzystasz z jego możliwości? 35l warkę to ja na sraczwężyku wysładzam w max 20-25minut

 

Wysładzam te 60-kilka litrów przez godzinę...dlaczego?

Utkwiła mi w pamięci gdzieś kiedyś taka wartość "1 litr na 1 minutę" wyczytałem chyba na forum ... o tu np.:

"gdy filtrat jest już klarowny ustalamy szybkość filtracji na ok 1/2-1L/min." 

http://www.wiki.piwo.org/Filtracja_i_wysładzanie

 

Może faktycznie warto by zaoszczędzi trochę czasu i pocisnąć na maksa - musiałbym sprawdzić czy nie zacznie lecieć mętna brzeczka a do tej pory nie chciałem ryzykować.

Druga sprawa to wydajność, ostatnio odkręciłem zawór trochę odważniej i Blg z 16 spadło do 14 - prawdopodobnie przy takim szybszym wysładzaniu tworzą się "kanały" w złożu.

Ważne jest żeby w pierwszym momencie odkręcić zawór na maksa, żeby wypłukać pod ciśnieniem mąkę znajdującą się pod sitem i w kraniku. Zazwyczaj zawracam pierwszych 5 litrów, odkręcone na całość leci z ...30 sekund takie 5l

Link to comment
Share on other sites

W kadzi mam z 50 litrów, po odkręceniu zaworu w pierwszej chwili jest wyraźnie większe ciśnienie, niż pod koniec wysładzania gdy napór słupa cieczy jest już mały - wtedy to faktycznie "na luzie" bez ciśnienia to kranik jest wąskim gardłem.

Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...

post-6562-0-49226500-1455388164_thumb.jpg

 

post-6562-0-99237400-1455388293_thumb.jpg

 

post-6562-0-62365000-1455388385_thumb.jpg

 

Trochę to trwało ale wykonałem filtrator i warzę piwo. Jest dobrze ale dziś było tylko 2.9 zasypu (2.7 kg pszenicy kiełkowanej i wędzonej 'made in GB'). Następnym razem może będzie większy zasyp i napiszę jak jest.

 

 

Zapomniałem dodać, że mam siatkę na filtratora chmielin: kwasówka 304, 300mikronów, mały rulonik na fotce. Coś z niego wykombinuję :)

Edited by GB...
Link to comment
Share on other sites

Bardzo zazdroszczę koledze FD z filtra szczelinowego, poluję na taki do gara 100l.

Zapomniałem dodać, że mam siatkę na filtratora chmielin: kwasówka 304, 300mikronów, mały rulonik na fotce. Coś z niego wykombinuję

Mam trochę różnych siatek kwasoodpornych ale wczoraj użyłem grubszej ponieważ udało się zrobić to bez użycia dodatkowych elementów spajających.

Ciekaw jestem czy poradzi sobie z granulatem.

 

 

post-4513-0-19505500-1455457797_thumb.jpg

post-4513-0-23960300-1455457884_thumb.jpg

post-4513-0-25738400-1455457940_thumb.jpg

post-4513-0-48903700-1455457971_thumb.jpg

post-4513-0-33347700-1455458038_thumb.jpg

Link to comment
Share on other sites

Erikos, zadzwoń do firmy tej co kupiłem elementy, może coś wykombinują :) . Moja siatka ma 40cm na 40 cm, więc coś płaskiego na nitach lub śrubkach zrobię, w środku jakieś rurki ponacinane (może mój zabytkowy filtrator rurkowy miedziany).

Link to comment
Share on other sites

  • 6 years later...

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...