Pierre Celis Posted December 15, 2015 Share Posted December 15, 2015 Tak obfitującego w piwne wydarzenia weekendu to jeszcze w Warszawie nie było. Zaczęliśmy w piątek z Kentakim i jego Mrocznym Kochasiem w Chmielarni na Twardej. Imprezę zakończyliśmy w okolicach trzeciej (wybacz Kentaki) gdyż następnego dnia trzeba było stawić się już na 17 na wielki finał Warszawskich Bitew Piwnych w Jabeerwocky. W oczekiwaniu na wyniki bitwy wyskoczyliśmy przywitać się z Wojtkiem Frączykiem, który przybył do Kufli i Kapsli na odszpuntowanie beczki, która pół roku leżakowała pod sufitem KiKu wypełniona extra stoutem 18° Blg. Byłem sceptyczny co do pomysłu przechowywania piwa w takich warunkach ale u Wojtka w Browarze Widawa beczki również trzymane są w pomieszczeniu restauracji w temperaturze pokojowej. I co się okazało? W zapachu czerwone owoce, w smaku wyraźna kwaśność, konkretne rozgrzewanie i lekka czekolada. Brettów nie wyczułem więc przydomek ‚wild’ był raczej na wyrost. Nie zmienia to faktu, że piwo było po prostu smaczne. Jednak prawdziwa ‚dzika uczta’ miała nas czekać w Hoppiness, gdzie zjawił się Josefik ze swoimi piwami. Zaczęliśmy, a jakże, od RIS Bretta 24° Blg. Pamiętacie degustację tego piwa ? Teraz, po przeszło 3 miesiącach piwo nabrało wyraźnego motywu czerwonych owoców. Do tego czekolada (choć nie tak mocna jak poprzednio) i pikantność chili. A do kompletu po ogrzaniu pojawiła się stajnia od Brettów. Jak to określił Josefik – piwo było perfekcyjnie ‚upokarzające’ Następnie przyszła kolej na Funky Lambik, który okazał się fantastycznie rześki i owocowy. Wielka szkoda, że piwo skończyło się momentalnie (beczki miały po 10 litrów). Ostatnie na kran zawitało leżakowane w drewnie Flanders Red Ale 20° Blg jednak masakrycznie wysoki poziom motywów taninowo-drewnianych to nie była dobra rzecz na mocno już późną godzinę Hitem imprezy były układane na bieżąco przez Majka piwne kolędy. Warto tu wspomnieć, że Majk został menedżerem funkcjonującego w nowej formule Warszawskiego Szlaku Piwnego. Niech wzorcem dla piwnych imprez na szlaku stanie się zatem ten szalony weekend z udziałem czołówki polskich piwowarów!A powtórka już na Piwowarskiej Gwiazdce w Browarze Widawa! Wyświetl pełny artykuł Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now