Kamot1 Posted March 21, 2016 Share Posted March 21, 2016 (edited) Mamy zaszczyt i przyjemność ogłosić, że w Olsztynie po raz kolejny odbędzie się już IV Warmiński Konkurs Piw Domowych 2016! Organizatorem konkursu jest Warmińsko-Mazurski Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. W tym roku zachęcamy do wystawienia piw w następujących kategoriach:– Rosanke – nasza standardowa, historyczna kategoria, która cieszy się Waszym uznaniem – opis stylu– Polskie Ale – bazą będzie zasyp do American Pale Ale, ale na polskich chmielach. Można też użyć polskiego słodu i polskich drożdży – opis niebawem…– Żytni Stout – opis stylu– Grodziskie – opis stylu niebawem Lista nagród, sponsorów, regulamin konkursu i formularz zgłoszeniowy podamy niebawem. Dokładną datę konkursu podamy również już wkrótce, ale jak zwykle konkurs odbędzie się na przełomie lipca i sierpnia, więc możecie już planować swoje warki. Celem naszego konkursu jest propagowanie piwowarstwa na terenie historycznej Warmii oraz okolic, a także promowanie kultury piwnej. Liczymy, że organizując tę imprezę przyczynimy się do integracji środowiska piwowarskiego oraz przypomnimy piwowarską historię naszych ziem. Zachęcamy wszystkich piwowarów z całej Polski do wspólnej zabawy i spróbowania swoich sił w Warmińskim Konkursie Piw Domowych 2016 Konkurs będzie włączony do pucharu PSPD. Więcej szczegółów niebawem na stronie: wm.pspd.org.pl oraz na naszym facebook'u Edited May 6, 2016 by Kamot1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kamot1 Posted May 6, 2016 Author Share Posted May 6, 2016 Szanowne Piwowarki i Piwowarzy - jest mi niezmiernie miło poinformować Was o zaktualizowaniu informacji o dacie IV Warmińskiego Konkursu Piw Domowych. Po szczegóły zapraszam na naszą stronę: http://wm.pspd.org.pl/warminski-konkurs-piw-domowych-edycja-2016/ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kishar Posted May 30, 2016 Share Posted May 30, 2016 Mam pytanie odnośnie kategorii Polskie Ale, i zastosowania chmielu, czy można użyć każdego chmielu który wyrósł w Polsce czy tylko takiego o polskim pochodzeniu ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
CzaraGoryczy Posted June 16, 2016 Share Posted June 16, 2016 Mam pytanie odnośnie kategorii Polskie Ale, i zastosowania chmielu, czy można użyć każdego chmielu który wyrósł w Polsce czy tylko takiego o polskim pochodzeniu ? Nie wyobrażam sobie AIPA na Lubelskim z upraw w US!? Możliwe, że się mylę... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bart3q Posted June 16, 2016 Share Posted June 16, 2016 Ale jest np. Cascade PL Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kantor Posted June 16, 2016 Share Posted June 16, 2016 Nie wyobrażam sobie AIPA na Lubelskim z upraw w US!? Ja sobie nie wyobrażam AIPA nawet nie niektórych dość starych amerykańskich chmielach np Willamette, bo AIPA jest dobrze opisany i wiadomo jakich chmieli należy użyć, a Polskie Ale do tej pory to jakiś dziwny miszmasz, bez sprecyzowania sensorycznego, bo niby chmiele muszą polskie, a wygrywają piwa o cechach sensorycznych nowofalowych chmieli amerykańskich Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
CzaraGoryczy Posted June 16, 2016 Share Posted June 16, 2016 Nie wyobrażam sobie AIPA na Lubelskim z upraw w US!? Ja sobie nie wyobrażam AIPA nawet nie niektórych dość starych amerykańskich chmielach np Willamette, bo AIPA jest dobrze opisany i wiadomo jakich chmieli należy użyć, a Polskie Ale do tej pory to jakiś dziwny miszmasz, bez sprecyzowania sensorycznego, bo niby chmiele muszą polskie, a wygrywają piwa o cechach sensorycznych nowofalowych chmieli amerykańskich Wydaje mi się, że w tym wypadku rozbieżności są wynikiem stosowanej nomenklatury. AIPA określa (powinno), że piwo jest chmielone amerykańskimi chmielami i podobnie powinno być z innymi oznaczeniami gdyż wtedy mamy czytelność. A to czy zastosowanie konkretnych odmian chmielu amerykańskich wpływa na sensoryczne walory i w jaki sposób się to przekłada na oceny i wyniki w konkursach to jest, w moim odczuciu inna sprawa. No bo co to by była za AIPA chmielona np. chmielami Nowej Zelandii?? Ale jest np. Cascade PL Co oznacza to PL w tym wypadku? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bart3q Posted June 16, 2016 Share Posted June 16, 2016 To znaczy że był hodowany w Polsce. Pochodzi z Polski. I tu problem - ma być tradycyjne Polskie Ale, na chmielach typu iunga, sybilla, lubelski, lomik, czy np. takie cascade też jest dopuszczone. W zeszłym roku jak dobrze pamiętam wygrało gdzieś piwo taką kategorię, a było chmielone odmianami typu Oktawia, Puławski, które też mają profil przesunięty trochę w kierunku amerykańskich. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kantor Posted June 16, 2016 Share Posted June 16, 2016 AIPA określa (powinno), że piwo jest chmielone amerykańskimi chmielami i podobnie powinno być z innymi oznaczeniami gdyż wtedy mamy czytelność. No właśnie nie, AIPA określa piwo o pewnych cechach sensorycznych, historycznie na chmielach amerykańskich, tak jak Marcowe też określa piwo o pewnych cechach sensorycznych, historycznie warzone w marcu Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
CzaraGoryczy Posted June 16, 2016 Share Posted June 16, 2016 AIPA określa (powinno), że piwo jest chmielone amerykańskimi chmielami i podobnie powinno być z innymi oznaczeniami gdyż wtedy mamy czytelność. No właśnie nie, AIPA określa piwo o pewnych cechach sensorycznych, historycznie na chmielach amerykańskich, tak jak Marcowe też określa piwo o pewnych cechach sensorycznych, historycznie warzone w marcu Fakt! Tutaj sprawa się trochę rozjeżdża... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
CzaraGoryczy Posted June 16, 2016 Share Posted June 16, 2016 To znaczy że był hodowany w Polsce. Pochodzi z Polski. I tu problem - ma być tradycyjne Polskie Ale, na chmielach typu iunga, sybilla, lubelski, lomik, czy np. takie cascade też jest dopuszczone. W zeszłym roku jak dobrze pamiętam wygrało gdzieś piwo taką kategorię, a było chmielone odmianami typu Oktawia, Puławski, które też mają profil przesunięty trochę w kierunku amerykańskich. Ja to rozumiem tak... Polskie Ale czyli na polskich chmielach, czyli uprawianych i zarejestrowanych jako polskie odmiany. Czy Cascade można uznać za polski chmiel ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bart3q Posted June 16, 2016 Share Posted June 16, 2016 Jak jest uprawiany w Polsce to można. Dlatego pytamy czy można użyć każdego chmielu który wyrósł w Polsce czy tylko takiego o polskim pochodzeniu ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kantor Posted June 16, 2016 Share Posted June 16, 2016 (edited) I jeszcze co uznamy za chmiel o polskim pochodzeniu bo np. Lubelski to podobno spolszczona wersja Saaza Edited June 16, 2016 by kantor Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
nuZky Posted July 26, 2016 Share Posted July 26, 2016 Jest jakieś oficjalne stanowisko w sprawie Cascade PL? Można czy nie można? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Undeath Posted July 27, 2016 Share Posted July 27, 2016 Jest jakieś oficjalne stanowisko w sprawie Cascade PL? Można czy nie można? No skoro jest PL to wg. opisu jak najbardziej można tylko właśnie bardziej trzeba zadać pytanie, jeżeli jest on lekko cytrusowy to czy sędziowie będą odpowiednio do tego aromatu nastawieni? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
aston Posted August 13, 2016 Share Posted August 13, 2016 Chciałbym się zapytać co się dzieje z metryczkami eliminacyjnymi? Ja swojej, z Polskiego Pale Ale, jak dotąd nie dostałem. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ZZZabioreCiButy Posted August 17, 2016 Share Posted August 17, 2016 Metryczki z finału Rosanke rozesłane, jeśli ktoś nie dostał proszę o kontakt. Gratulację dla finalistów Rosanke, poziom był naprawdę wysoki Chciałbym się zapytać co się dzieje z metryczkami eliminacyjnymi? Ja swojej, z Polskiego Pale Ale, jak dotąd nie dostałem. Z tego pamiętam na wysłanie metryczek eliminacyjnych jest miesiąc? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
nuZky Posted September 4, 2016 Share Posted September 4, 2016 Konkurs z góry zaliczony to resztę metryczek można olać. Czyżby pierwszy konkurs do przetestowania nowego regulaminu Pucharu, z ograniczeniem punktów w kolejnym sezonie? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bimbelt Posted September 5, 2016 Share Posted September 5, 2016 (edited) O jakiej reszcie metryczek mowa? Z tego nam wiadomo, to metryczki tylko z jednej kategorii nie zostały rozesłane w terminie, co jednak nie wpływa na zaliczenie konkursu do Pucharu. Zawinił konkretny sędzia, który zapewne poniesie konsekwencje. Edited September 5, 2016 by bimbelt Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
L.Niczke Posted September 5, 2016 Share Posted September 5, 2016 Ja nie dostałem eliminacyjnych Polskie Ale i Stout żytniego. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
nuZky Posted September 5, 2016 Share Posted September 5, 2016 Ja dokładnie tak samo jak kolega wyżej. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
the_doctor Posted September 5, 2016 Share Posted September 5, 2016 Ja dokładnie tak samo jak kolega wyżej. Sprawdzaliście w spamie? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Konrad94 Posted September 5, 2016 Share Posted September 5, 2016 Ja nie dostałem metryczki finałowej z polskiego ale. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
L.Niczke Posted September 5, 2016 Share Posted September 5, 2016 Ja dokładnie tak samo jak kolega wyżej. Sprawdzaliście w spamie? Nic w spamie nie było. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
nuZky Posted September 5, 2016 Share Posted September 5, 2016 Ja dokładnie tak samo jak kolega wyżej. Sprawdzaliście w spamie? Zawsze sprawdzam zanim zacznę marudzić publicznie na forum. Podobnie jak u kolegi nic nie było w SPAMie. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.