Jump to content

Drożdże wzięły urlop


Recommended Posts

Przesadziłem trochę z chłodzeniem fermentora w skrzyni styropianowej. We wtorek rano zaprzestałem chłodzenia stwierdziwszy 12 stopni. Widać było zanikającą fermentację. Od tej pory urosło do 15 stopni, kilkakrotnie bujałem fermentorem, ale nic nie ruszyło. Zero objawów. Mam słoiczek zapasowej gęstwy w lodówce. Zapodawać?

US-05

Link to comment
Share on other sites

Kiedy zadałeś drożdże ? Sprawdzałeś BLG ? Może po prostu już po burzliwej

 

 

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Link to comment
Share on other sites

O tym samym pomyślałem, ale dla pewności dodanie nieco świeżej gęstwy nie powinno zaszkodzić i podniósłbym jeszcze bardziej temperaturę. Przy 15°C fermentowałem kiedyś tymi drożdżami i szło im to dość leniwie.

Link to comment
Share on other sites

Us05 przy 12C powinny dać sobie radę. Jeśli leżą na dnie to na 95% fermentacja skończona. Aby wykluczyć pozostałe 5% zostaw piwo w wiarę jeszcze z 2-3 dni i porównaj blg.

 

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

Link to comment
Share on other sites

Us05 przy 12C powinny dać sobie radę. Jeśli leżą na dnie to na 95% fermentacja skończona. Aby wykluczyć pozostałe 5% zostaw piwo w wiarę jeszcze z 2-3 dni i porównaj blg.

 

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

U mnie w 13C zasnęły i przez tydzień się wylegiwały na dnie. Po podniesieniu do 15-16 już normalnie fermentowały. Może kwestia, że to było lekkie piwo.

Link to comment
Share on other sites

 

 

Widać było zanikającą fermentację. Od tej pory urosło do 15 stopni, kilkakrotnie bujałem fermentorem, ale nic nie ruszyło. Zero objawów.

 

Podaj trochę więcej szczegółów dlaczego uważasz, że to przerwana fermentacja ;)

Jakie początkowe blg? Jakie obecnie? Bo po samym opisie ciężko stwierdzić, czy fermentacja zatrzymana, czy skończona. 

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.