Jump to content

Najlepsze drożdże do lagera


Recommended Posts

Temat pewnie wałkowany tyle razy że zaraz zostanę spoliczkowany :D  

Odwarze się jednak zadać to pytanie :P

 

Chciałbym kupić drożdże dolnej fermentacji najlepsze do lagera, ale z założeniem że będę je używał kilka razy. 

Mam na oku FM31 i Fermentis W-34/70. FM31 jest łatwiejszy do namnażania, wystarczy wrzucić do wirówki resztkę drożdży które zostaną z dodania do startera i wirować jeszcze raz, z  W-34/70 problem polega na tym że trzeba zebrać gęstwę, drożdże są zmęczone i w troszkę gorszym stanie, ale za już mają swój charakter i gdzieś czytałem że najlepsze piwo wychodzi z 2-3 zastosowania jednej partii :) 

Co byście wybrali na moim miejscu ? może jakieś inne? 

 

 

Mimo że będzie to moją chyba 13 warka, uważam się nadal za laika i chętnie poczytam wasze uwagi i doświadczenia na ten temat. 

Link to comment
Share on other sites

 

 

FM31 jest łatwiejszy do namnażania, wystarczy wrzucić do wirówki resztkę drożdży które zostaną z dodania do startera i wirować jeszcze raz, z W-34/70 problem polega na tym że trzeba zebrać gęstwę, drożdże są zmęczone i w troszkę gorszym stanie,

???

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.