Zacieranie- problem logistyczny.

[Kantim]

Witam.

Wstaje człowiek o 5 rano bierze wolne w pracy żeby pogotować trochę zupy i co odkrywa po wyciągnięciu swojej ukochanej z szafy ?

Ma dziurę  

Oczywiście chodzi mi o mój garnek 30l.

I tutaj pytanie nie chce marnować dnia i nie ugotować nic  

Czy jeśli zatrę słód w 2 garach po 10l i wysłodzę do blg wyższego niż zakładane w piwie by później dolać wody mineralnej z biedronki (5l Baniak)

zrobię ogromną krzywdę napojowi ? 

Oczywiście wiem że jest to 2x więcej roboty z zacieraniem.

Dodatkowo chmielenie w 2x 10l garnkach po równo chmielu do każdego.

Ma szansę się udać ? 

[DanielN]

Jasne, że ma szansę. Z tego co rozumiem to również będziesz gotował bardziej gęstą brzeczkę. Pamiętaj, że przy większej gęstości brzeczki izometryzacja zachodzi słabiej i powinieneś trochę więcej chmielu sypnąć. Powodzenia.

[Kantim]

To lecimy na dwa garnki i wysładzamy na wysokie blg i rozcieńczymy delikatnie  

[zasada]

I jak poszło?

[Kantim]

Bez najmniejszego problemu.

Słody zostały rozsypane po równo na dwa garnki, zacieranie przeszło bez najmniejszych problemów, jedyne na co trzeba bardzo uważać słód podczas zacierania był bardzo gęsty, trzeba często przemieszać żeby nie przypalić garnka  

Wysładzanie to już sama przyjemność, wysłodzone było do większego BLG niż zakładałem aby uzupełnić brzeczkę do pożądanej ilości wodą przegotowaną.
Co za tym idzie Belgian IPA już elegancko pracuje w fermentorze finalne BLG w 20 stopniach Celsjusza jak pod klucz 12

Dziękuje po raz kolejny za pomoc

Podeślijcie Panowie adres na PW uraczę was małym co nieco za pomoc a nie tylko piwko robię ;>