zegancio Posted June 2, 2018 Share Posted June 2, 2018 (edited) Szukałem sprawdzonej receptury piwa na w skroś podobnego do Rhino. Wędzonka w smaku, cytrusy w zapachu. Niestety "gotowca" nie mogę znaleźć więc proszę o poradę i ułożenie receptury. Warka 10-12l ~14°Blg Ibu 60 Myślałem o podstawie słodowej Pale Ale 1,5kg, wędzonego 1kg, monachijski 0,5kg, caaramber 0,1kg. Co do chmieli to wydaję się mi że odpowiednie byłyby Zythos, Warrior, Mosaic i Cascade. Co o tym myślicie? Edited June 2, 2018 by zegancio Link to comment Share on other sites More sharing options...
zasada Posted June 2, 2018 Share Posted June 2, 2018 (edited) 4 godziny temu, zegancio napisał: Co o tym myślicie? Ja myślę o dwóch rzeczach. - wędzonym strong bitterze jak w moich warkach 29 i 49. W końcu IPA nie jest / nie musi być amerykańska. - przeskalowanym do zakładanego BLG grodziskim, chmielonym po amerykańsku (przykłady występuje w polskim krafcie z tego co kojarzę, na forum także pojawiały się receptury - Scooby Brew chyba). edit: jednak nie Scooby - https://www.piwo.org/forums/topic/22747-amerykańskie-grodziskie/ Edited June 2, 2018 by zasada Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now