Hiinder Posted February 6, 2019 Share Posted February 6, 2019 W sobotę planuję pierwsze warzenie z zacieraniem, na podstawie gotowego zestawu surowców [13 BLG, 34 IBU] W instrukcji zaproponowano chmielenie: 60' - 20g Warrior 0' - 20 g Wakatu Cicha - 30g Wakatu Zastanawiam się, czy nie dorzucić do tego 15-20g Simcoe na chłodzenie (80 stopni) oraz 30g Simcoe na cichą. Proszę o poradę, czy ma to sens Czy nie za bardzo kombinuję? Czy w ten sposób nie "zabiję" aromatu Wakatu? W dotychczasowych warkach z brewkitów, które sam dochmielałem, miałem problem z uzyskaniem intensywnego aromatu. ( ostatnio na 20l APy, na 4 dni cichej trafiło 50g zeusa + 50g Citry) Link to comment Share on other sites More sharing options...
SynMojegoStarego Posted February 6, 2019 Share Posted February 6, 2019 Poczytaj cokolwiek na temat chmielenia w procesie warzenia i chmielenia na zimno. Link to comment Share on other sites More sharing options...
LUBIE_GRAC_W_GRY_WIDEO Posted February 7, 2019 Share Posted February 7, 2019 18 godzin temu, Hiinder napisał: W sobotę planuję pierwsze warzenie z zacieraniem, na podstawie gotowego zestawu surowców [13 BLG, 34 IBU] W instrukcji zaproponowano chmielenie: 60' - 20g Warrior 0' - 20 g Wakatu Cicha - 30g Wakatu Zastanawiam się, czy nie dorzucić do tego 15-20g Simcoe na chłodzenie (80 stopni) oraz 30g Simcoe na cichą. Proszę o poradę, czy ma to sens Czy nie za bardzo kombinuję? Czy w ten sposób nie "zabiję" aromatu Wakatu? W dotychczasowych warkach z brewkitów, które sam dochmielałem, miałem problem z uzyskaniem intensywnego aromatu. ( ostatnio na 20l APy, na 4 dni cichej trafiło 50g zeusa + 50g Citry) Simcoe przykryje zapach tego nowozelandzkiego wynalazku, to bardzo intensywny chmiel. Mieszałbym go w proporcjach, np 1:3 (Simcoe:Wakatu), albo podzielił - Wakatu na whirlpool, Simcoe na aromat. 16 godzin temu, SynMojegoStarego napisał: Poczytaj cokolwiek na temat chmielenia w procesie warzenia i chmielenia na zimno. xDDDDDD Temat wielokrotnie poruszany, zamykam, pozdrawiam moderator Pszemek Hiinder 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hiinder Posted February 7, 2019 Author Share Posted February 7, 2019 Dziękuję Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now