Jump to content

Drożdże do mexican cerveza


Recommended Posts

A jakie masz temperatury?

 

Bo oryginalnie to pewnie lagerowe powinny być, czyli 8-12°C piwa i takie marki jak w34/70 od Fermentisa, Diamond od Lallamanda, M84 od Mangrove Jack. Ewentualnie wyższe temperatury i szczepy california lager, czyli chyba tylko jedne suchary: Mangrove Jack M54.

 

Powodzenia!

Edited by zasada
Link to comment
Share on other sites

Godzinę temu, Szymon Zok napisał:

Temperatura brzeczki między 24-26 stopni.

To zostają kwejki, na 95% innymi nie uda Ci się sensownie przefermentować.

Suche: Mangrove Jack's Kveik M12 albo Lallemand Voss Kveik bo płynnych jak podejrzewam nie będziesz męczył.

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.