JanŁaski Posted January 7, 2021 Share Posted January 7, 2021 (edited) Zamierzam używac drożdży płynnych i powtórnie je wykorzystać. Z tego co wiem, przydałoby się w takiej sytuacji dodac do piwa odżywki dla drożdży. Podświadomość mówi mi, że gdzieś słyszałem przepis na pożywkę robioną domową metodą - drożdże piekarnicze, tabletki z cynkiem i gorąca woda. Nie pamiętam jednak ani proporcji ani jakie mają być to tabletki. Czy mógłby ktoś pomóc? Edited January 7, 2021 by JanŁaski Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wuuu Posted January 7, 2021 Share Posted January 7, 2021 Świeża gęstwa drożdżowa jest bardzo żywotna i nie potrzebujesz żadnej pożywki.Jednak przy pierwszym użyciu płynnych drożdży najważniejszy jest starter odpowiedniej objętości.Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka Link to comment Share on other sites More sharing options...
JanŁaski Posted January 7, 2021 Author Share Posted January 7, 2021 (edited) 17 minut temu, Wuuu napisał: Świeża gęstwa drożdżowa jest bardzo żywotna i nie potrzebujesz żadnej pożywki. Jednak przy pierwszym użyciu płynnych drożdży najważniejszy jest starter odpowiedniej objętości. Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka Dzięki. Akurat zamirzam używac tej gęstwy ponownie. A wiessz coś na temat "chałupniczej" pożywki? Edited January 7, 2021 by JanŁaski Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kaniutek Posted January 7, 2021 Share Posted January 7, 2021 W artykułach o propagacji drożdży z banku jest informacja. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Glowa Posted January 7, 2021 Share Posted January 7, 2021 Roztwór 8 gramów ZnCl2 w 1 litrze wody demineralizowanej, 1 ml roztworu na 10 litrów brzeczki + martwe drożdże (piekarnicze albo z gęstwy) dodane pod koniec gotowania Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now