Bieluch Posted January 14 Share Posted January 14 Witam wszystkich Mam w zamyśle rozmnażać drożdże ze względu na coraz większe zapotrzepowanie piwa a drogo na dłuższą metę to wychodzi. Zaczynam od Saflager S-23 Pytanie brzmi czy miał ktoś z tym doświadczenie, w jakiej temp. i wilgotności rozmnażać, w jakiej temp. I wilgotności oraz jak długo przechowywać, czy można mrozić - jak tak to ile czasu? Czy poza cukrem stosować jakieś preparaty (na tyle żeby było opłacalne) Czy są jakieś techniki, ile odbierać itd. Link to comment Share on other sites More sharing options...
seba_s Posted January 14 Share Posted January 14 Hej, zapraszam na nagranie Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dawid Szatan Posted January 14 Share Posted January 14 (edited) Wystarczy wejść w Artykuły i opracowania, a na pierwszej stronie znajdziesz wątki: Jak odzyskać drożdże https://piwo.org/forums/topic/25775-wypić-piwo-i-mieć-piwo-czyli-jak-odzyskać-drożdże-z-butelki/ Bank drożdży piwowarskich w domowych warunkach https://piwo.org/forums/topic/25689-bank-drożdży-piwowarskich-w-domowych-warunkach-spis-treści/ Edited January 14 by Dawid Szatan Link to comment Share on other sites More sharing options...
anteks Posted January 14 Share Posted January 14 (edited) 4 godziny temu, Bieluch napisał(a): Witam wszystkich Mam w zamyśle rozmnażać drożdże ze względu na coraz większe zapotrzepowanie piwa a drogo na dłuższą metę to wychodzi. Zaczynam od Saflager S-23 Pytanie brzmi czy miał ktoś z tym doświadczenie, w jakiej temp. i wilgotności rozmnażać, w jakiej temp. I wilgotności oraz jak długo przechowywać, czy można mrozić - jak tak to ile czasu? Czy poza cukrem stosować jakieś preparaty (na tyle żeby było opłacalne) Czy są jakieś techniki, ile odbierać itd. Ale chodzi o rozmnażanie w celu dodania do większej ilości brzeczki/mocniejszego piwa? ps W jakiej wilgotności rozmnażać? Edited January 14 by anteks Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now