Bialy osad na gęstwie

[Igor Gorelord]

Witam serdecznie bo dawno nie pisalem

 

Zbieralem już wiele razy gęstwe, szczególnie z Lallemand Diamond Lager tak jak w tym przypadku, aczkolwiek nigdy nie spotkalem się jeszcze z takim osadem po 24h w lodówce.

Nic nowego w procedurach, takie samo filtrowanie, tym razem może ciut więcej chmielin zostalo. 3 tyg bylo na burzliwej, robiona przerwa diacetylowa, pierwsze 2 tyg w 10-11, przerwa diacetylowa do 16-17 na 48h, później jeszcze 2 dni w 13 stopniach bo mala awaria domowa i niemożliwość zajęcia sie piwem.

Otwierać, wąchać i smakować? Jutro planowalem zakupy na kolejną warkę robić i w dlugi weekend warzyć...

 

 

[anteks]

16 minut temu, Igor Gorelord napisał(a):

Witam serdecznie bo dawno nie pisalem

 

Zbieralem już wiele razy gęstwe, szczególnie z Lallemand Diamond Lager tak jak w tym przypadku, aczkolwiek nigdy nie spotkalem się jeszcze z takim osadem po 24h w lodówce.

Nic nowego w procedurach, takie samo filtrowanie, tym razem może ciut więcej chmielin zostalo. 3 tyg bylo na burzliwej, robiona przerwa diacetylowa, pierwsze 2 tyg w 10-11, przerwa diacetylowa do 16-17 na 48h, później jeszcze 2 dni w 13 stopniach bo mala awaria domowa i niemożliwość zajęcia sie piwem.

Otwierać, wąchać i smakować? Jutro planowalem zakupy na kolejną warkę robić i w dlugi weekend warzyć...

 

 

To mityczne 3 warstwy

[Dawid Szatan]

Używaj, wszystko jest ok.

[Igor Gorelord]

Dzięki panowie. Zawsze mialem jednolity kolor, bez mitycznych 3 warstw. Nawet nie ściągalem góra/dól tylko lalem bezpośrednio do wiadra.