ma być miodowe

[jarekm]

Witam .Bedzie to moje pierwsze piwko z własnej receptury . Tak mi do głowy przyszło .

Planuję coś takiego

3,8 pale ale

0,3 cara warminster

o,2 caraaroma

drożdże s-33

plan taki

zacieranie 66 st do negatywnej próby jonowej

76st 10 min i filtracja

chmielenie pocatek 20 g marynka 60 min

przed końcem 10 min 20 g lubelski

to ma mi dać ok 20 l 12blg i teraz

5 min przed zakończeniem chmielenia 1,5 kg miodu wielokwatowego

Co Wy na to ?

 

Pozdrawiam jarekm

[Franekkkk]

Wg mnie może Ci wyjść znacznie wyższy ekstrakt niż zamierzasz.

[jarekm]

te 12 blg to jest przed dodaniem miodu, z miodem nie liczyłem ile będzie

[bubuś]

te 12 blg to jest przed dodaniem miodu, z miodem nie liczyłem ile będzie

Powinno być o 4,5 wyższe.

[jarekm]

idę działać co będzie to będzie

[bubuś]

Będzie dobrze:okey:

[jarekm]

no i piwko już od dawna w butelchach .

Przed butelkowaniem klarowane żelatyną .

Kilka dni w ciepłym potem do piwniczki 10 st C.

Miodu prawie nie czuć jednak miód gryczany ma bardzo intensywny zapach i coś zostało .

Ogólnie piwko wyszło super ekstra . Wszystkim bardzo smakuje .

Smaku nie potrafię określić Chyba najsmaczniejsze moje piwo lepsze nawet od gotowych zestawów słodowych . To jest moja subiektywna ocena