Srecky Posted December 8, 2010 Share Posted December 8, 2010 Ira ruszyła opornie, zadana starterem Wyeast 1084, w poniedziałek o 14. We wtorek po prawie dobie pojawiły się pierwsze objawy działania drożdżaków. Jednak w porównaniu z moimi poprzednimi warkami fermentacja ta wygląda zupełnie inaczej. W trzech poprzednich przypadkach (Brew Kity Real Ale i Stout oraz zacierane Świąteczne na T-58) miałem do czynienia z prawdziwą kotłowaniną w balonie już po 4 godzinach. A tu piana jest, rurka bulgota, ale drożdżaki leżą sobie na ściankach (foto). Ponieważ to dla mnie nowe doświadczenie, to zjawisko budzi pewien niepokój. Podpowiedzcie, czy coś sknociłem, czy "ten typ tak ma" i niech sobie po swojemu pyka. Link to comment Share on other sites More sharing options...
zgoda Posted December 8, 2010 Share Posted December 8, 2010 Wygląda dobrze, ja bym się nie przejmował. Mnie piwa zadawane starterem też długo mantykują zanim fermentacja ruszy na dobre. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Srecky Posted December 8, 2010 Author Share Posted December 8, 2010 Dzięki zgoda. No to niech sobie pyka... Link to comment Share on other sites More sharing options...
kolomar Posted December 8, 2010 Share Posted December 8, 2010 . Mnie piwa zadawane starterem też długo mantykują zanim fermentacja ruszy na dobre. Zgoda, tak z ciekawości, co to jest ta mantykacja, bo się jeszcze z takim terminem piwowarskim nie spotkałem... Link to comment Share on other sites More sharing options...
zgoda Posted December 8, 2010 Share Posted December 8, 2010 SJP podaje, że "mantykować" to znaczy "zrzędzić, nudzić", ale ja się nie spotkałem z takim użyciem - tylko w znaczeniu "zwlekać, marudzić". Link to comment Share on other sites More sharing options...
Belzebub Posted December 8, 2010 Share Posted December 8, 2010 a ja myślałem że to inne okreslenie kopulacji Link to comment Share on other sites More sharing options...
kolomar Posted December 8, 2010 Share Posted December 8, 2010 a ja myślałem że to inne okreslenie kopulacji Hehe, dobre... Ale generalnie już chyba wiem o co chodzi... Link to comment Share on other sites More sharing options...
Srecky Posted December 8, 2010 Author Share Posted December 8, 2010 Witaj Marcin. Ja znam z firmy jednego mantykującego to załapałem. Czynisz coś w grudniu? Bo warzę tak sobie po swojemu, może bym mistrza podpatrzył? Świąteczne na cichej. Zeszło z 14 do 4 i znaków życia nie daje. Smakuje tak sam nie wiem jak... Ale strasznie mętne. W sobotę do flaszeczek poleci. Link to comment Share on other sites More sharing options...
kolomar Posted December 8, 2010 Share Posted December 8, 2010 (edited) Witaj Marcin. Ja znam z firmy jednego mantykującego to załapałem. Czynisz coś w grudniu? Bo warzę tak sobie po swojemu, może bym mistrza podpatrzył? Świąteczne na cichej. Zeszło z 14 do 4 i znaków życia nie daje. Smakuje tak sam nie wiem jak... Ale strasznie mętne. W sobotę do flaszeczek poleci. Hej. No właśnie, trza by się jakoś umówić... Jakbyś w sobotę znalazł trochę czasu, to zapraszam do mnie. Nie wiem jeszcze co będę warzył (mam dwie opcje), ale to zależy czy mi w końcu Bavarian Lagery zakończą fermentację mojego ciemniaczka. Jak nie, to zawsze zostaje jeszcze gęstwa German Ale. No ale muszę coś w weekend uwarzyć, żeby się trochę odstresować... Więcej szczegółów na PW, albo sms Edited December 8, 2010 by kolomar Link to comment Share on other sites More sharing options...
seniorroberto Posted December 8, 2010 Share Posted December 8, 2010 a ja myślałem że to inne okreslenie kopulacji ...ale to chyba wymyślnej jakiej mocno... Link to comment Share on other sites More sharing options...
zgoda Posted December 8, 2010 Share Posted December 8, 2010 a ja myślałem że to inne okreslenie kopulacji ...ale to chyba wymyślnej jakiej mocno... Na przyszłość będę bardziej uważał z doborem słów. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now