Browarnik REX # 27 Żytnie

[Pieron]

Piwo powalające, bo ma 17°Blg i 6,2% alk.

 

Po przelaniu do szklanki kolor jasno miedziany, piwo mętne.

Piana co prawda nie pozostaje na szkle, ale ładnie pozostaje do końca spożycia. Jest drobno-pęcherzykowa, biała (śniegowa) i bardzo trwała.

Nagazowanie wysokie jak na ten styl ale nic nie ucieka. Rewelacja.

Zapach piwa raczej pszeniczny, z tym bez tych paskustw przy moich pszenicznych, jakiś rozpuszczalnikowych. Raczej czuć zbożem, lekko cytrusowo.

W smaku trochę podobne do pszenicznego, jednak od razu wyraźnie czuć ciężkie, gęste piwo. Lekko kwaskowate, zbożowe z lekkim nachmieleniem na samym końcu.

Dla mnie bardzo smaczne piwo, lecz ciężkie, sycące i mocccne .

Dzięki Marcin za