zwirooo Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Zastanawiam się nad zakupem termometru z sondą, co by łatwiej było ustalić temp. wody w szklance dla drożdży lub temp. podczas zacierania. Czy warto w takie coś się zaopatrzyć? Czy termometry dostępne na allegro nadają się do tego typu rzeczy(warzenie piwa)? Zastanawia mnie jeszcze jedna rzecz... jak mierzyć temp. brzeczki podczas fermentacji? Jako że warzę teraz moje pierwsze piwo, korzystam z termometru ciekłokrystalicznego, ale czuję że °C którą pokazuje jest trochę przekłamana, bo raczej pokazuje temp. na powierzchni pojemnika +/- temp. tego co jest w środku... Link to comment Share on other sites More sharing options...
olo333 Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 (edited) Z tymi elektronicznymi różnie bywa, bardziej niezawodne są analogowe, np: http://www.browamator.pl/szczegoly.php?Termometr_uniwersalny_-20_do_110C&przedm=7596199&grupa_p=6&pwd lub: http://www.browamator.pl/szczegoly.php?Termometr_w_obudowie__-10_do_120C&przedm=1333705&grupa_p=6&pwd Edited February 18, 2011 by olo333 Link to comment Share on other sites More sharing options...
zgoda Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Polecam ten drugi. Plastikowa obudowa to wygodna rzecz. Link to comment Share on other sites More sharing options...
zwirooo Posted February 18, 2011 Author Share Posted February 18, 2011 właśnie on też zwrócił moją uwagę... idę na miasto szukać podobnego, bo ponad 23zł+ koszty przesyłki to trochę za dużo. oby jakiś sklep w Kraku miał podobny Link to comment Share on other sites More sharing options...
coder Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Idź do IKEA, tam jest termometr elektroniczny za 26 zł Link to comment Share on other sites More sharing options...
zgoda Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Idź do IKEA, tam jest termometr elektroniczny za 26 zł Jak akurat jest. Ile razy nie odwiedzę ikei na Targówku, to akurat termometrów nie ma. Link to comment Share on other sites More sharing options...
zwirooo Posted February 18, 2011 Author Share Posted February 18, 2011 a jak mierzyć temp. podczas fermentacji piwa? termometr ciekłokrystal. wystarczy? Link to comment Share on other sites More sharing options...
zgoda Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Naklejany + termometr zwykły (zaokienny lub taki do lodówki) w pomieszczeniu w pobliżu wiader do weryfikacji. Temperatura brzeczki podczas fermentacji jest zawsze o 2-3°C wyższa od temperatury powietrza, podczas klarowania raczej już będzie taka sama. I to powinno wystarczyć. Link to comment Share on other sites More sharing options...
coder Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 a jak mierzyć temp. podczas fermentacji piwa? termometr ciekłokrystal. wystarczy? Tak, jest stosunkowo dokładny ale stosunkowo drogi. Możesz przykleić na ściankę fermenora trochę folii babelkowej i wsadać za nią termometr, działa dobrze +/- 1°C Link to comment Share on other sites More sharing options...
darko Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Obawiam się, że termometry z Ikei nie są już dostępne. Przynajmniej w Warszawie. Link to comment Share on other sites More sharing options...
chełek Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Idź do IKEA' date=' tam jest termometr elektroniczny za 26 zł[/quote']Jak akurat jest. Ile razy nie odwiedzę ikei na Targówku, to akurat termometrów nie ma. Bo to trzeba najpierw sprawdzić, a potem iść http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/availability/20103016/ Z tym termometrem trzeba uważać. Pomimo zabezpieczenia specjalną taśmą, zamokła mi ostatnio sonda i gotująca się woda miała wg. niego 130°C. Po wysuszeniu jest ok, ale teraz kombinuję jak to zabezpieczyć na przyszłość. Mimo wszystko polecam, bo to całkiem wygodna rzecz. Link to comment Share on other sites More sharing options...
zgoda Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Jeszcze mnie nie pogięło, żebym specjalnie po termometr jeździł. Żona ma wizje remontowe, więc jej towarzyszę. A termometr analogowy w obudowie sprawdza się doskonale od 20 warek, więc nie ciśnie mnie na elektronikę. Tylko jedno bym chciał zrozumieć, co to znaczy "zamokła sonda" - skoro nie można jej włożyć do zacieru, to jak mierzyć temperaturę? Link to comment Share on other sites More sharing options...
rysmis Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Tylko jedno bym chciał zrozumieć, co to znaczy "zamokła sonda" - skoro nie można jej włożyć do zacieru, to jak mierzyć temperaturę? Można włożyć do zacieru tylko ta cześć zaznaczona na zielono. Powyżej sonda nie jest szczelna i woda dostaje się do środka. Można sobie zaizolować np. koszulką termokurczliwą. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Maryush Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Ja właśnie zacieram pierwszy raz z termometrem pokazanym na zdjęciu (z thermoplusa, panelowy) Sonda w zaklepanej rurce miedzianej, otoczona pastą termoprzewodzącą. Termometr elektroniczny pokazuje 2-3°C więcej niż analogowy (w tym samym punkcie). Heh.. i któremu tu teraz wierzyć? Miałem jeden to nie było problemu Link to comment Share on other sites More sharing options...
coder Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Ja mam jeden termometr analogowy kalibracyjny - robię pomiar i juz wiem, jaki humor ma mój elektroniczny - np. dziś pokazuje 2* za dużo. Link to comment Share on other sites More sharing options...
zgoda Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Tylko jedno bym chciał zrozumieć' date=' co to znaczy "zamokła sonda" - skoro nie można jej włożyć do zacieru, to jak mierzyć temperaturę?[/quote']Można włożyć do zacieru tylko ta cześć zaznaczona na zielono. Powyżej sonda nie jest szczelna i woda dostaje się do środka. Można sobie zaizolować np. koszulką termokurczliwą. http://oi52.tinypic.com/54bqkk.jpg Cały sznurek trzeba izolować, czy wystarczy łączenie sondy ze sznurkiem? Link to comment Share on other sites More sharing options...
chełek Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Ja uważam że zaizolować trzeba całą część która znajduje się w garze, czyli ma styczność z podwyższoną wilgotnością, bo jednak przez ten przewód też powoli przenika wilgoć. Do tej pory miałem izolację 5 cm przed i 5 cm za łączeniem, ale to jest za mało. Link to comment Share on other sites More sharing options...
rysmis Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Tak jak napisał chełek, trzeba zaizolować taką cześć która znajduje się w garze. Sznurek składa się z przewodu w izolacji a na tym wszystkim jest oplot (podobny do filtratora z oplotu, tylko w wersji mini). Link to comment Share on other sites More sharing options...
mareks Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Ja właśnie zacieram pierwszy raz z termometrem pokazanym na zdjęciu (z thermoplusa, panelowy) Sonda w zaklepanej rurce miedzianej, otoczona pastą termoprzewodzącą. Termometr elektroniczny pokazuje 2-3°C więcej niż analogowy (w tym samym punkcie). Heh.. i któremu tu teraz wierzyć? Miałem jeden to nie było problemu Sprawdziłeś na wrzątku? Link to comment Share on other sites More sharing options...
coder Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Do wrzątku to lepiej żadnych elektronicznych termometrów nie wkładać Link to comment Share on other sites More sharing options...
mareks Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Ja właśnie zacieram pierwszy raz z termometrem pokazanym na zdjęciu (z thermoplusa, panelowy) Sonda w zaklepanej rurce miedzianej, otoczona pastą termoprzewodzącą. Termometr elektroniczny pokazuje 2-3°C więcej niż analogowy (w tym samym punkcie). Heh.. i któremu tu teraz wierzyć? Miałem jeden to nie było problemu Sprawdź przy pomocy 3 i wyciągnij średnią. Link to comment Share on other sites More sharing options...
mareks Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Do wrzątku to lepiej żadnych elektronicznych termometrów nie wkładać Ale czujnik/sondę chyba można? Link to comment Share on other sites More sharing options...
coder Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 No, że 2 termometry już tak zepsułem, ale jeżeli ktoś chce koniecznie sprawdzić, czy woda wrze w 100°C, to musi ryzykować. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jejski Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Mój z Ikei kilka razy przeszedł cały cykl warzenia i dalej jest ok. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Maryush Posted February 18, 2011 Share Posted February 18, 2011 Ja właśnie zacieram pierwszy raz z termometrem pokazanym na zdjęciu (z thermoplusa' date=' panelowy) Sonda w zaklepanej rurce miedzianej, otoczona pastą termoprzewodzącą. Termometr elektroniczny pokazuje 2-3°C więcej niż analogowy (w tym samym punkcie). Heh.. i któremu tu teraz wierzyć? Miałem jeden to nie było problemu [/quote']Sprawdziłeś na wrzątku? Już wiem skąd ta nieścisłość. Okazało się, że dziś wziąłem uszkodzony analogowy (ma przerwany słupek). Sam nie wiem dlaczego go jeszcze nie wyrzuciłem:rolleyes: Zorientowałem się dopiero jak go umyłem i wkładałem do opakowania.. Dobrze, że w czasie zacierania brałem mniej więcej średnią. Następne warzenie w niedzielę - wtedy porównam elektroniczny ze sprawnym analogowym Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now