BasTek Posted March 24, 2011 Share Posted March 24, 2011 (edited) Witam, Na dniach mam zamiar zacząć warzyć piwo i w związku z tym mam kilka pytań, oczywiście na razie będę korzystał z brewkitów (na początek): 1. W czym lepiej warzyć (chodzi o jakość i smak piwa) plastikowy fermentator czy szklany balon, 2. Czy dawać brzęczkę na cichą fermentację czy nie (jakie są tego późniejsze skutki w smaku), 3. Jakie ekstrakty wybrać żeby otrzymać piwo jasne podobne do żywca czy lecha (chodzi mi o brewkity i ekstrakty słodowe w puszce i suche) 4. W którym sklepie internetowym jest tanio i dobrze za odpowiedzi na te pytania będę bardzo wdzięczy pozdrawiam, BasTek Edited March 25, 2011 by BasTek Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sojer Posted March 24, 2011 Share Posted March 24, 2011 Tu znajdziesz odpowiedź http://www.piwo.org/forum/search.php Link to comment Share on other sites More sharing options...
coelian Posted March 24, 2011 Share Posted March 24, 2011 (edited) 1. W czym lepiej warzyć (chodzi o jakość i smak piwa) plastikowy fermentator czy szklany balon,2. Czy dawać brzęczkę na cichą fermentację czy nie (jakie są tego późniejsze skutki w smaku), 3. Jakie ekstrakty wybrać żeby otrzymać piwo jasne podobne do żywca czy lecha (chodzi mi o brewkity i ekstrakty słodowe w puszce i suche) 4. W którym sklepie internetowym jest tanio i dobrze 1 - brew kity właściwie tylko fermentujesz (warzy się w garnku piwa ze słodów) plastik vs. szkło moim zdaniem bez różnicy. Z pewnością plastikowego wiadra nie stłuczesz 2 - młode piwo po fermentacji możesz dać na cichą, będzie klarowniejsze. 3 - :) ... rozumiem, jasne z pianką. Jeśli chodzi o brew kity to np Coopers European Lager lub Draught 4 - sprawdź sam... wolny rynek. Edited March 24, 2011 by coelian Link to comment Share on other sites More sharing options...
Przemyss Posted March 24, 2011 Share Posted March 24, 2011 Witaj, Wszystko było już opisane,więc wystarczy poszukać Na szybko mogę Ci odpowiedzieć: 1. Smaku i różnicy nie ma, natomiast zdecydowanie wygodniej w fermentatorze 2. Zdecydowanie jest to zalecane 3. Żywca to raczej w domu nie zrobisz chyba, że Ci coś nie wyjdzie 4. Osobiście polecam http://www.homebrewing.pl No i szukaj, czytaj... Powodzenie przy pierwszej warce Link to comment Share on other sites More sharing options...
natrix Posted March 24, 2011 Share Posted March 24, 2011 3. Żywca to raczej w domu nie zrobisz chyba, że Ci coś nie wyjdzie Piękne i będzie za to plus Co do balonu i fermentatora - ten ostatni wygodniejszy (łatwiej umyć). Różnic smakowych nie będzie. Co do puchy - zacieraie jest lepsze Co do uwagi Przemyssa - na początku wydaje się, że "dobre" sklepowe piwo to niedościgniony wzór i ideał. Klarowność (być może) to jedyna przewaga koncerniaków... Jak uwarzysz pierwsze piwo (i wypijesz) to będziesz wiedział czemu... na początku trudno uwierzyć, lae to nasze piwa mają smak, aromat i "to coś".... Powodzenia! Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jejski Posted March 24, 2011 Share Posted March 24, 2011 Na dniach mam zamiar zacząć ważyć piwo Ile kg.? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wiktor Posted March 24, 2011 Share Posted March 24, 2011 Na dniach mam zamiar zacząć ważyć piwo Ile kg.? Jejski przecież jeszcze nie zważył to skąd ma wiedzieć ile. Link to comment Share on other sites More sharing options...
pako1 Posted March 24, 2011 Share Posted March 24, 2011 Na dniach mam zamiar zacząć ważyć piwo Ile kg.? Jejski przecież jeszcze nie zważył to skąd ma wiedzieć ile. Nie będzie musiał, na puszkach ma napisane ile ważą Link to comment Share on other sites More sharing options...
zbyszek73 Posted March 25, 2011 Share Posted March 25, 2011 brew kita sie nie warzy tylko miesza :) Link to comment Share on other sites More sharing options...
seniorroberto Posted March 25, 2011 Share Posted March 25, 2011 Wczoraj w Trójce słyszałem pytanie konkursowe: czy pisownia "warzyć" jest prawidłowa... no, jakoś tak... Link to comment Share on other sites More sharing options...
bielok Posted March 25, 2011 Share Posted March 25, 2011 Cześć. Wczoraj w Trójce słyszałem pytanie konkursowe: czy pisownia "warzyć" jest prawidłowa... no, jakoś tak... Tak było nawet krótkie dyktando w tym temacie Link to comment Share on other sites More sharing options...
grzechu_k Posted March 25, 2011 Share Posted March 25, 2011 To jak się wszyscy czepiają to ja też. A co. 2. Czy dawać brzęczkę na cichą fermentację czy nie (jakie są tego późniejsze skutki w smaku), To jest brzEczka, a nie brzęczka. Częsty błąd. A fermentacja cicha wpływa na klarowność piwa no i często jeszcze piwo dofermentuje na niej - mniejsza szansa na granaty. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now