program BeerSmith - pomoc dla użytkowników

[Dr2]

Generalnie - nie sugeruj się tym, co ci wyliczają programy, bo wszystkie robią to źle.

 

 

 

Ok, to czym się sugerować?

[zgoda]

Doświadczeniem i intuicją.

[Dr2]

IMHO, zanim zdobędzie się niezbędne doświadczenie i dojdzie się do tego czy się ma intuicję, czy też nie,

korzystanie z programów jest niezłym rozwiązaniem (zwłaszcza przy ograniczonej możliwości kontaktów bezpośrednich z "fachowcami").

Pamiętać jednak trzeba, że z myślenia nic nie zwalnia.

[zgoda]

No ale jaki będziesz miał pożytek z programu, który z poprawnych danych wejściowych wylicza kolor na 35 EBC, a analiza w laboratorium pokazuje 90?

 

Jedyny program który wylicza poprawnie (a raczej "zgodnie z wynikiem analizy") to BeerEngine Grahama Wheelera. Nie wiem jak, choć wiem w którym miejscu jest różnica względem metody standardowej.

[korzen16]

IMHO, zanim zdobędzie się niezbędne doświadczenie i dojdzie się do tego czy się ma intuicję, czy też nie,

korzystanie z programów jest niezłym rozwiązaniem (zwłaszcza przy ograniczonej możliwości kontaktów bezpośrednich z "fachowcami").

Zgadzam się i dodam, że na początku jest to jedyne odniesienie do wyniku warzenia. Jestem po trzydziestej warce i o doświadczeniu i intuicji to mogę powiedzieć, że rodzą się w bólach. Myślę, że na świadome spodziewanie się wyników na podstawie własnego doświadczenia i intuicji przychodzi czas przy warzeniu drugiej pięćdziesiątki, bo w tej pierwszej to zdobywamy umiejętności czysto techniczne i uczymy się smaków, i każdy większy sukces to szczęście początkującego.

Na tym etapie warzenia wartość EBC jest dla mnie prawie całkowicie nieistotna (przynajmniej na razie) i póki co, ograniczam się dzielenia piw na jasne i ciemne - jakie znaczenie na początku warzenie na kilka jednostek EBC w tą czy tamtą?

[zgoda]

Istotne jest jak chcesz konkretny kolor, np czerwony. Wg spektrocośtam jest to 34-35 EBC.

[szfagir]

Dzięki za ożywiona dyskusję na temat koloru warki oraz sposobu ich wyliczania przez programy/akrusze. Chciałem tylko wiedzieć czy widełki Kölsch'a są dobre w BS2, czy nie. Czymś na początku chcę się kierować, mieć możliwość sprawdzenia receptury. Wg mnie znalezienie przepisu w necie, wklepanie go do programu (ewentualne zmodyfikowanie) to bardzo dobra metoda dla początkującego, gdyż mogę zobaczyć co, jak i od czego zależy.

Przed chwilką trafiłem na taki plik i tutaj już są inne wartości EBC.

[Dr2]

Przed chwilką trafiłem na taki plik i tutaj już są inne wartości EBC.

bo to jest "Klasyfikacja stylów piwnych wg PSPD", a nie BJCP.

Edytowane 15 Czerwca 2014 przez Dr2

[szfagir]

Mój błąd.

Thx za zwrócenie uwagi:)

[Malinowy]

widzę, że to ja jestem sprawcą zamieszania z kolorami bo to ja wrzucałem tłumaczenia do BS, więc już tłumaczę: Kolory wraz z opisem są ściągnięte z tłumaczeń z forum (Dział tłumaczeń --> BJCP 2008) kolory z tego działu zostały przez BS2 przeliczone na odpowiednie z SRM do EBC. Nie wiem skąd wziąłeś te 1 - 4 EBC ale i wiki i forum i BS w oryginale pokazują właśnie około 7 - 10 EBC w przypadku Kölscha. Co do klasyfikacji PSPD to podejrzewam, że autorzy specjalnie zawyżyli górną granicę koloru bo jak już koledzy wytłumaczyli nie znasz dokładnych kolorów słodów i w przypadku konkursów dobre piwa mogłyby zostać gorzej ocenione ze względu na barwę, która w domowym piwowarstwie jest raczej sugestią niż wymaganiem.

[szfagir]

Wartości 1-4 masz w Wikipedii. Natomiast to co znalazłem na forum oraz w BS jest ok. Po prostu chciałem dopytać. Dzięki tej dyskusji coś się dowiedziałem:)

[zgoda]

Jest promocja na BS2 na stronie brewadelaide.com, wychodzi coś koło £14 (19.95 AUD).

Edytowane 8 Lipca 2014 przez zgoda

[panta_rei]

O! Dzięki ;-) Zanabyłem za jedyne 59,51zł, to chyba niezła cena.

[pociag]

O! Dzięki ;-) Zanabyłem za jedyne 59,51zł, to chyba niezła cena.

Można u nich przez PayPala płacić kartą kredytową czy trzeba się logować na konto?

Daj znać jak już dostaniesz kod, będę pewniejszy zakupu

[panta_rei]

Ja płacę PayPalem z karty, ale do PayPala muszę się logować.

[Samael]

Niech mi ktos powie, ktora opcje wybrac do chcmielenia whirpoolowego - chodzi mi o spolszczona wersje, bo nie wiem

[panta_rei]

Wczoraj otrzymałem kod, oczywiście kod dział ;-)

[WiHuRa]

Niech mi ktos powie, ktora opcje wybrac do chcmielenia whirpoolowego

 

Nie mam spolszczenia ale chyba nazwa będzie jednoznaczna.

[Łukasz]

Przy spolszczeniu jest to jako: AROMATYCZNY (nie wiem kto to tak przetłumaczył).

[Samael]

WiHuRa jakbym mial po inglisz, to by nie bylo pytania. Jak zauwazyl lukaszr - jest jako "Aromatyczny". Mimo wszystko dzieki

[roman.remisz]

Chciałbym się wytłumaczyć. Ja jestem autorem tłumaczenia. Polski lang jest do wersjii 2.1. Nie moją winą

jest, że autor oprogramowania w wyższych wersjach nie był konsekwenty i w części językowej trochę namieszał ( może nie było wyścia). Przy tłumaczeniu na pewno nie uniknłem błędów. Tłumaczenie jest dla tych co mają trudności z angielskim. Dla pozostałych wersja oryginalna. Wszystkich zachęcam do pracy w spolszczeniu.Jak należy to zrobić jest opisane na forum beersmit.com.

[Marciu11]

Witam

A ja ma takie pytanie. Czy jest jakaś możliwość, żeby przestawić te całe jednostki OG SC Na stosowane u nas powszechnie BLG?

Litry, gramy itd, da się ustawić łatwo w menu. Ale prawdę mówiąc dla Polaka w Polsce (a przynajmniej dla mnie) OG jest dość egzotyczną skala - przy powszechności mierników mierzących w BLG... Nawet większość receptur jest podawana w BLG.

Żadnego kalkulatora przeliczającego się też w programie nie doszukałem.

[Dr2]

narzędzia/opcje

i tam w zakładce jednostki ustawiasz jakimi jednostkami chcesz się posługiwać.

 

EDIT

 

BTW, kalkulatory są dostępne w zakładce "Jednostki narzędzia".

Edytowane 13 Lipca 2014 przez Dr2

[Marciu11]

Dr2 Dzięki.

Plato znalazłem oczywiście, kalkulatory też. Ale dopiero doczytałem się, że Plato jest tożsame z BLG.

 

Dzięki za szybką odpowiedź i wyrozumiałość.

 

Aha, Czy wam program też gubi ustawienia?

Przestawiłem sobie na przykład kolor ekranu na zielony, wyłączam/włączam program i ponownie program niebieski.

Wyciągam przepis z listy (z katalogu) samples na wierzch, to samo. Po restarcie programu, znowu przepis jest w katalogu...

Na szczęście zmodyfikowanych receptur i składników nie gubi

 

Wprawdzie to detale Ale tak się zachowuje tylko u mnie, czy to przywara programu?

[Dr2]

Przestawiłem sobie na przykład kolor ekranu na zielony, wyłączam/włączam program i ponownie program niebieski.

U mnie takie coś nie występuje.