Browar Smoleniak 66, #10 Szalone Zboża

[zgoda]

To jest to piwo.

 

Kolor: ciemna miedź, zdecydowanie mętne.

Piana: mało spektakularna, nalało się z ok. centymetrowym kożuszkiem, który bardzo szybko jednak zniknął całkiem do zera.

Zapach: początkowo mało wyrazisty, zbożowy, w miarę ogrzewania zyskał trochę ciemnych owoców - porzeczki, śliwki.

Smak: zbożowo-chlebowy, z lekkim razowym posmakiem, spod spodu przebija się także lekka ziemistość.

Nagazowanie: ledwo-ledwo. Nie czuć bąbelków na języku, ani nic nie podtrzymuje piany.

 

Przyjemne piwo, chociaż przez te ciemne słody gdzieś się zagubiła ta cała potencjalna złożoność smakowa.

[sebpa]

ziemistosci nie zanotowalem, bede musial sie przyjrzec bardziej

 

natomiast co do gazu to dziwne, bo jak nawet wczoraj nalewalem dwie sztuki to piana wyszla mi z kufla, ogolnie to celowalem w 2.7, poszlo 145g cukru na refermentacje

[sebpa]

ogolnie nie wiem czemu ale rozne otrzymuje w takim razie nagazowanie w butelkach (to nie pierwsze piwo gdzie to zaobserwowalem), wlasnie otworzylem zboza, nalewalem dosyc zwawo, nie udalo sie polowy nalac, piana doszla do brzegow. Po 4 minutach z polowy kufla piany ostalo sie ~8mm. (jutro pokaze Ci fotki z telefonu)

 

Szczypie w jezyk, moze nie jakos bardzo ale szczypie.