chomiczon Posted January 22, 2012 Share Posted January 22, 2012 Mam nastawone piwo na burzliwej, powiedzmy że po tygodniu pobieram do menzurki część piwa do pomiaru Blg. Czy jak zostawie to piwo na kolejne 4 dni w menzurce obok fermentora żeby warunki były zbliżone, to czy po tych 4 dniach odfermentuje identycznie jak w wiadrze? W ten sposób miałbym mozliwość sprawdzania odfermentowania bez pobierania ciągle próbek. Link to comment Share on other sites More sharing options...
krys123 Posted January 22, 2012 Share Posted January 22, 2012 Mam nastawone piwo na burzliwej, powiedzmy że po tygodniu pobieram do menzurki część piwa do pomiaru Blg. Czy jak zostawie to piwo na kolejne 4 dni w menzurce obok fermentora żeby warunki były zbliżone, to czy po tych 4 dniach odfermentuje identycznie jak w wiadrze? W ten sposób miałbym mozliwość sprawdzania odfermentowania bez pobierania ciągle próbek. Nie źle kombinujesz. Za 4 dni pobierz nową próbkę. W próbce nie musi dofermentować dokładnie jak w wiadrze, w probówce może wyrosnąć pleśń albo inny syf - a to już komu , po co, na co (to będzie w dużym stopniu prawdopodobne). Ale z drugiej strony jak najbardziej możesz spróbować - do odważnych świat należy. Link to comment Share on other sites More sharing options...
chomiczon Posted January 22, 2012 Author Share Posted January 22, 2012 Nic nie stoi na przeszkodzie zdezynfekowania menzurki i zakrycie jej przed dostępem powietrza żeby uniknąć infekcji, która mogłaby zakłócić pomiar. Przy następnej warce zrobię test czy odfermentowanie jest identyczne w wiadrze i menzurce. Link to comment Share on other sites More sharing options...
zbynekkk Posted January 22, 2012 Share Posted January 22, 2012 Ja trzymam balingometr w szczelnym wiaderku z roztworem piro. Jak mam potrzebę zmierzenia gęstości, po prostu wrzucam go do fermentatora. Po pomiarze wyjmuje, płuczę w wodzie i wkładam z powrotem do wiaderka z piro. Myślę że to mniejsze ryzyko złapania infekcji, niż ciągłe pobieranie próbek. Link to comment Share on other sites More sharing options...
chomiczon Posted January 22, 2012 Author Share Posted January 22, 2012 (edited) Na razie pracuję nad wydajnością więc zanurzenie cukromierza kończy się oparciem o drożdze na dnie. Przy poziomie 20l w wiadrach BA nie jestem w stanie zmierzyć bezpośrednio w fermentorze cukromierzem Alla France Edited January 22, 2012 by chomiczon Link to comment Share on other sites More sharing options...
anteks Posted January 22, 2012 Share Posted January 22, 2012 Jest taki długi? Link to comment Share on other sites More sharing options...
chomiczon Posted January 22, 2012 Author Share Posted January 22, 2012 Jest taki długi? Moja wrodzona skromność nie pozwala się chwalić ale tak, jest taki długi Link to comment Share on other sites More sharing options...
chomiczon Posted January 24, 2012 Author Share Posted January 24, 2012 Lekkie przechylenie fermentora niweluje problem zbyt długiego cukromierza. Niemniej jednak spróbuję po kilku dniach burzliwej przelać piwo do pierwszego pomiaru do cylindra i zostawić przykryte do kolejnego. Zobaczymy czy wyniki będą identyczne w porównianiu z wiadrem. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now