Kaniutek Posted January 10, 2019 Share Posted January 10, 2019 Trochę pisze, żeby pochwalić słodownię, a trochę siebie więc tego Obsługa rewelacyjna. Pierwszy worek z niewiadomych względów pojechał do Rybnika zamiast do mnie. Może pomyłka w adresie, może coś. Jak tylko zgłosiłem, że nie dostałem słodu, to worek był u mnie w ciagu 18 godzin. Słody pakowane w dwa podwójne worki "jutowo"-plastikowe, jeden zważony z kilogramowym zapasem, drugi idealnie. Przy przesypywaniu do wiader nie zauwazyłem w zasadzie żadnych zanieczyszczeń. W trakcie warzenia również. Ostatni pszeniczniak 50/50 słody plzneński i pszeniczny z Malteurop dały mi kosmiczną wydajnośc 88,7%. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Maciejeq Posted February 24, 2019 Share Posted February 24, 2019 Przerobiłem chyba już około 14-15 worków słodu z ME. Początkowo korzystałem z Pilsa którego zamieniłem na Lagera (wolę jaśniejszą barwę a wydaje mi się że jest trochę fajniejszy w smaku do bardzo jasnych piw). Ale fajnie spisuje się w angielskich piwach gdzie słodowość musi być wyraźna i barwa może być trochę ciemniejsza. Pszeniczny - nie sprawiał mi problemów w obróbce, piw pszenicznych wiele nie warzę ale te co mam już za sobą miały fajny smak i aromat od słodu. Aktualnie domówiłem worek wiedeńskiego - ostatnio mi podpasował i mam zamiar używać go jako „wsparcie” słodowości w piwach. Co do zawartości worków - czasem zdarzy się jakiś sznurek albo kawałek jakiegoś drewna, ale nie na tyle często by się gniewać na ME Nigdy nie trafiłem na kiełkujące ziarno. Mam ostatnio trochę problem z klarownością brzeczki podczas gotowania. Przełom jest tak drobny że właściwie cała brzeczka stanowi jeden wielki - drobny przełom, mech irlandzki niekoniecznie chce pomóc w tej sprawie. Finałowo piwa wychodzą klarowne, chociaż miałem kilka sytuacji gdzie bez żelatyny nie dało rady. Wydajność nigdy nie zawiodła, czasem są wachania między partiami ale nie wydaje mi się by były szczególnie istotne. 0,5-1°Blg to różnica która może równie dobrze wynikać z niedoskonałości mojego procesu. Generalnie jestem zadowolony i będę używać dalej sihox 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Beier Posted March 22, 2019 Share Posted March 22, 2019 Dwa worki (ale i pils) zamówione wczoraj dzisiaj już u mnie. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marchelli Posted March 23, 2019 Share Posted March 23, 2019 Tata mojej dziewczyny uprawia jeczmien browarny ktory tam sprzedaje, sam jeszcze nie testowalem, worek 25kg narazie to za duzo, ale moze by ktos chcial odsprzedac z 5g6kg na probe?Wysłane z mojego SGP621 przy użyciu Tapatalka Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kaniutek Posted March 23, 2019 Share Posted March 23, 2019 Nie zastanawiaj sie tylko kupuj 25 kg. Ani sie obejrzysz jak zużyjesz. Link to comment Share on other sites More sharing options...
sasuke5055 Posted April 6, 2019 Share Posted April 6, 2019 Hej, planuje zakup słodu i zastanawiam się nad wyborem Pils vs Pale, który waszym zdaniem nada się bardziej, i czy nie ma obawy o dms przy gotowaniu krócej niż 90minut w przypadku pilsa? Link to comment Share on other sites More sharing options...
redlum Posted April 6, 2019 Share Posted April 6, 2019 "Nada się bardziej" - to zależy od stylu piwq Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hanys93 Posted April 6, 2019 Share Posted April 6, 2019 7 godzin temu, sasuke5055 napisał: Hej, planuje zakup słodu i zastanawiam się nad wyborem Pils vs Pale, który waszym zdaniem nada się bardziej, i czy nie ma obawy o dms przy gotowaniu krócej niż 90minut w przypadku pilsa? Zalezy co chcesz warzyc, ale jak chcesz cos bardziej uniwersalnego to wez Pilsa. Slody sa obecnie tak dobrej jakosci ze nie masz sie czego szczegolnie obawiac. Link to comment Share on other sites More sharing options...
piotr93 Posted August 9, 2019 Share Posted August 9, 2019 bardzo fajna jakość do warzenia BIAB z oceny mojego browarku domowego super jakość a cena mega przyjazna 50 kg do podziału z kolegami zakupione wkrótce czas na kolejne zakupy Link to comment Share on other sites More sharing options...
sasuke5055 Posted December 2, 2019 Share Posted December 2, 2019 Po przerobieniu prawie 3 workow (2 pa, teraz pils) obserwacje nastepujace: PA wszystko ok. Bez uwag, wydajnosc w normie, ziarna w miare równej wielkości. Pilznenski nie do konca ok, bez bialkowej 15-20 minut piwo bedzie mętnie (tak, zakwaszam wowod, co jest lekką upierdliwością. Do tego odnosze wrażenie, że wielkość ziaren jest dość rozna, sporo krotkich i mniejszych, przez co przy próbie uratowania jak największej ilości łuski wzglednie duzo ziaren wypada w calosci, z PA tego problemu nie było, może kwestia partii czy coś. Zdecydowanie jak bede kupowal to PA. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Juniorek Posted December 2, 2019 Share Posted December 2, 2019 Zamówiłem pils napewno na plus realizacja. Zamówione w niedziele we wtorek mam już kuriera. Weekend mam zamiar warzyć Zobaczymy jaki będzie rezultat Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mibor Posted December 2, 2019 Share Posted December 2, 2019 38 minut temu, sasuke5055 napisał: Pilznenski nie do konca ok, bez bialkowej 15-20 minut piwo bedzie mętnie U mnie to nie występuje, przerwy białkowej nie robię a piwa są klarowne. Wydajność też jest w porządku. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kaniutek Posted December 2, 2019 Share Posted December 2, 2019 A ja mam jakiegos pecha do przesyłek z Malteurop. Raz słód zaginal i dopiero przyszedł do mnie po 2 tygodniach, a teraz czekałem ponad tydzien, bo tez jakies dziwne rzeczy sie zadziały. Nie mniej, słód bez zanieczyszczen, kiełków itp. Wiec pewnie, jak zwykle, bardzo dobry, Link to comment Share on other sites More sharing options...
Lawnowerman Posted December 2, 2019 Share Posted December 2, 2019 46 minut temu, Kaniutek napisał: A ja mam jakiegos pecha do przesyłek z Malteurop. Raz słód zaginal i dopiero przyszedł do mnie po 2 tygodniach, a teraz czekałem ponad tydzien, bo tez jakies dziwne rzeczy sie zadziały. Nie mniej, słód bez zanieczyszczen, kiełków itp. Wiec pewnie, jak zwykle, bardzo dobry, Bardzo nam przykro - niestety czasem targi, chorba a ludzi za mało Proszę napisać mi zawsze PW - jakby coś się działo nie tak. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Lawnowerman Posted December 2, 2019 Share Posted December 2, 2019 3 godziny temu, sasuke5055 napisał: Po przerobieniu prawie 3 workow (2 pa, teraz pils) obserwacje nastepujace: PA wszystko ok. Bez uwag, wydajnosc w normie, ziarna w miare równej wielkości. Pilznenski nie do konca ok, bez bialkowej 15-20 minut piwo bedzie mętnie (tak, zakwaszam wowod, co jest lekką upierdliwością. Do tego odnosze wrażenie, że wielkość ziaren jest dość rozna, sporo krotkich i mniejszych, przez co przy próbie uratowania jak największej ilości łuski wzglednie duzo ziaren wypada w calosci, z PA tego problemu nie było, może kwestia partii czy coś. Zdecydowanie jak bede kupowal to PA. Proszę mi napisać jaka była data na worku Pilsnera - mamy próbki każdej partii - sprawdzimy u nas w labie. sasuke5055 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kaniutek Posted December 2, 2019 Share Posted December 2, 2019 (edited) 4 godziny temu, Lawnowerman napisał: Bardzo nam przykro - niestety czasem targi, chorba a ludzi za mało Proszę napisać mi zawsze PW - jakby coś się działo nie tak. Ja nie mam pretensji. Wiem, ze problemy się zdarzają, często niezależnie od nas. Moja praca zawodowa pełna była różnych problemów logistycznych wiec potrafie je zrozumieć. Słód dotarł, przesypałem go w pojemniki do przechowywania wiec mam pogląd na to, jak wygląda. Wszystko z nim w porzadku. Warzył bedę dopiero za kilka dni, ale jestem pewien, ze jak zwykle jest bardzo dobrej jakości. Edited December 2, 2019 by Kaniutek Link to comment Share on other sites More sharing options...
WojtekGaaD Posted January 10, 2020 Share Posted January 10, 2020 Witam A ma ktoś może bazę tych słodów do Brewtargeta? Chętnie bym zaimportował zamiast wklepywać mimo, że kilka pozycji zaledwie ale nie wszystkie charakterystyki znalazłem. Ryland 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Pawello12 Posted February 2, 2020 Share Posted February 2, 2020 Co się stało ze słodem pale ale? Nie widzę go na stronie sklepu. Czy będzie jeszcze dostępny? Link to comment Share on other sites More sharing options...
mule18 Posted February 6, 2020 Share Posted February 6, 2020 W dniu 2.02.2020 o 15:27, Pawello12 napisał: Co się stało ze słodem pale ale? Nie widzę go na stronie sklepu. Czy będzie jeszcze dostępny? Kolego właśnie dziś zauważyłem że już jest dostępny słód pale ale ? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Erikos Posted February 6, 2020 Share Posted February 6, 2020 W słody podstawowe zaopatruję się w tej słodowni od kilku lat i zawsze wszystko bez zastrzeżeń. Wiedeńskiego używałem w mniejszych ilościach zakupionego w innych sklepach, teraz zamówiłem po worku Wiedeńskiego i Monachijskiego na próbę. Jeszcze kilka ciemnych piwek planuję więc się zobaczy. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Lawnowerman Posted February 7, 2020 Share Posted February 7, 2020 Ale i pszenica wróciła. Zapraszamy. Link to comment Share on other sites More sharing options...
WojtekGaaD Posted February 11, 2020 Share Posted February 11, 2020 A można prosić o wklejenie w ten wątek specyfikacji słodów? Wprowadził bym sobie chętnie wszystkie do brewtargeta narazie mam tylko 2 które kupiłem dokumenty znalazłem w tym wątku ale już sędziwe. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Lawnowerman Posted February 11, 2020 Share Posted February 11, 2020 Godzinę temu, WojtekGaaD napisał: A można prosić o wklejenie w ten wątek specyfikacji słodów? Wprowadził bym sobie chętnie wszystkie do brewtargeta narazie mam tylko 2 które kupiłem dokumenty znalazłem w tym wątku ale już sędziwe. Napisz na PW co potrzebujesz Link to comment Share on other sites More sharing options...
cen16 Posted March 17, 2020 Share Posted March 17, 2020 (edited) Wie ktoś czy zamówienia z Malteurop są realizowane? Na stronie sklepu ani na FB nie ma żadnej informacji. Edited March 17, 2020 by cen16 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Lawnowerman Posted April 27, 2020 Share Posted April 27, 2020 W dniu 2020-03-17 o 18:00, cen16 napisał: Wie ktoś czy zamówienia z Malteurop są realizowane? Na stronie sklepu ani na FB nie ma żadnej informacji. Sklep przenosił domene na inny serwer czy cos takiego I mieli to zrobić do czwartku, potem do piatku, potem do końca weekendu a fizicznie skonczyli dziś o 16:00 Koszmar .... Kaniutek 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now