[Lepsze piwo] PORTER WARMIŃSKI Z OLSZTYNA ZDOBYWA ZŁOTO

[Pierre Celis]

Rozwój European Beer Star w 9 latach trwania konkursu jest niesamowity. Do pierwszej edycji w roku 2004 przystąpiło 271 piw, w tym roku było ich 1366 z łącznie 45 państw. Bez wątpienia można powiedzieć, że EBS należy do trzech największych i najważniejszych konkursów piw przemysłowych na świecie. Tegoroczne jury liczyło 102 ekspertów z 25 państw: piwowarów, sommelierów, piwnych dziennikarzy i fachowców z branży browarniczej. Przez dwa dni oceniali oni piwa w 50 kategoriach pod kątem barwy i piany, aromatu i smaku. Poza stylem sędziowie nie mieli żadnych innych informacji o piwie, nie widzieli butelki, nie wiedzieli skąd ono pochodzi, z jakiego jest browaru. Najlepsze piwa nagradzane są medalami złotym, srebrnym i brązowym. Tym razem dwa medale: złoty i brązowy jadą do Polski, oba do Olsztyna, oba do browaru Kormoran. Najlepszym porterem bałtyckim uznany został Porter Warmiński, natomiast trzecie miejsce wśród piw miodowych zajęło Orkiszowe z miodem.

źródło: Browar Kormoran

Potrzebowaliśmy tych medali, potrzebowaliśmy tego złota. Wszak sami twierdzimy, że mamy duże tradycje i doświadczenie w produkcji zarówno porterów jak i napitków miodowych różnej maści. Co prawda międzynarodowa opinia o polskich porterach bałtyckich jest już od lat bardzo pochlebna, ale koneserzy piwni w Polsce zawsze byli mocno przekonani, że nasze portery bałtyckie są po prostu najlepsze na świecie. I... rzeczywiście są. Na tegorocznym konkursie w Niemczech Warmiński pokonał dwa inne portery z USA.

Ale dla olsztyńskiego porteru, który zadebiutował zaledwie trzy lata temu to nie pierwsza nagroda. Znany jest on świetnie w Rosji, gdzie dwa razy z rzędu zdążył zdobyć I miejsce na Gwiazdkowej Degustacji Porterów i Stoutów w Moskwie. W Polsce zdobył złoty medal w kategorii "Open (piwa ciemne)" w Otwartym Konkursie Piw I Gali Browarników 2009 w Łodzi/Warszawie. Konsumenci i uczestnicy plebiscytu Browar.biz na najlepsze piwo roku dwa razy przyznali mu brązowy medal w kategorii porter bałtycki. Również trzecie miejsce Warmiński zdobył na tegorocznych Chmielakach Krasnostawskich.

źródło: Browar Kormoran

Orkiszowe z miodem to jeszcze młodszy trunek z Olsztyna. Zaczął być warzony ledwie dwa lata temu szybko zdobywając uznanie konsumentów. Na EBS przegrał jedynie z piwem amerykańskim i belgijskim.

Tegoroczne medale olsztyńskich piw nie są pierwszymi nagrodami dla polskich trunków. 7 lat temu złoto przywiozło piwo Heban z nieistniejących już Browarów Warminsko-Mazurskich "Jurand". Srebro zdobywały Lwówek Śląski (Dobre Mocne, obecnie nie warzone), Carlsberg (Harnaś) i również Kormoran (Wiśnia w piwie). Medal brązowy otrzymał Browar Jagiełło (Banana Beer, obecnie nie warzone) i Carlsberg (Okocim Pils). Jednak, mimo że jesteśmy potęgą światową pod względem spożycia piwa na głowę  mieszkańca, to piwa polskie są mało znane na świecie, a browary też raczej bojaźliwie podchodzą do międzynarodowych konkursów. Miejmy nadzieję, że niewielki browar z Olsztyna wstrząśnie w tym względzie włodarzami browarów i da im przykład, że tym co jakościowo najlepsze trzeba się chwalić, w Polsce i zagranicą.

Konkurs European Beer Star zdominowany został przez piwa niemieckie i amerykańskie. Ale medale pojadą również m.in. do Belgii, Białorusi, Kolumbii, Brazylii, Włoch, Japonii, Czech, Kanady, Wielkiej Brytanii i Polski.

 

Czytaj całość na blogu autora