Co można z tego uwarzyć?

[pershi]

Mam takie resztki:

 

4 kg pszenicznego

1 kg monachijskiego

0,75 kg karmelowy czerwony

0,8 kg wiedeński

0,2 kg karmelowy 150

 

powyżej 100 g marynki, lubelskiego i hallertauer tradition

85 g Saaz

50 g Cascade

43g Willamette

 

drożdże S-04 i S-33.

 

Proszę o propozycję co mogę z takich surowców uzyskać.

 

Z góry dziękuję za wpisy.

[Fidel]

Trochę mało słodów podstawowych.

Bo do pszenicy nie masz drożdży no i tez by się przydało sypnąć coś poza pszenicznym.

[olo333]

Chyba nic stylowego. Na Twoim miejscu pewnie zrobiłbym jakoś tak:

2 kg pszenicznego

1 kg monachijskiego

0,8 kg wiedeńskiego

0,2 kg karmelowego czerwonego

 

30 g saaz na 60 minut

30 g cascade po wyłączeniu palnika

 

Drożdże: S-33

 

Alternatywnie wywaliłbym ten cascade i dał trochę kolendry i skórki z pomarańczy.

[pershi]

Dziękuje za zainteresowanie tematem.

Nie mam zamiaru zrobić z tego piwa w jakimś stylu, tylko myślę, czy ta się to w jakiś sensowny sposób zużyć.