Jump to content

Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007


Recommended Posts

Warka 331 - Porter Pierona 20°Blg

z dnia 12 marzec 2013r.

 

Składniki:

- monachijski 3 kg;

- pilzeński 8,5 kg;

- melonaidynowy 0,5 kg;

- karmelowy 0,75 kg;

- palone ziarna pszenicy 0,3 kg;

- barwiący 0,5 kg;

- chmiel Sybilia 100g;

- drożdże 2001.

 

Zacieranie:

- 52°C - 10';

- 62°C - i 15';

- 72°C - i 60;

- 77°C - filtracja.

 

Chmielenie:

- 10' - 120g;

- 60' - 80g;

- 70' - chłodzenie.

Edited by Pieron
Link to comment
Share on other sites

Warka 332 - Konklawe Porter 21°Blg

z dnia 12 marzec 2013r.

 

Składniki:

- monachijski 2 kg;

- pilzeński 8 kg;

- melonaidynowy 0,2 kg;

- karmelowy 2,7 kg;

- palone ziarna pszenicy 0,25 kg;

- carahell 0,5 kg;

- chmiel Magnum 200g;

- drożdże 34/70.

 

Zacieranie:

- 52°C - 10';

- 62°C - i 15';

- 72°C - i 60;

- 77°C - filtracja.

 

Chmielenie:

- 10' - 120g;

- 60' - 80g;

- 70' - chłodzenie.

Link to comment
Share on other sites

Warka 333 - Czerwono Bana 13,8°Blg

z dnia 12 marzec 2013r.

 

Składniki:

- carared 2 kg;

- pilzeński 8 kg;

- specjal B 0,3 kg;

- chmiel tradition 170 g;

- drożdże 2001.

 

Zacieranie:

- 52°C - 10';

- 62°C - i 40

- 72°C - i 30;

- 77°C - filtracja.

 

Chmielenie:

- 10' - 110 g;

- 60' - 60 g;

- 70' - chłodzenie.

Link to comment
Share on other sites

Warka 332 - Konklawe Porter 21°Blg

Nazwa na czasie :)

Zgadza się, by było dla potomnych.

Mam taką nadzieję, że w końcu moje portery się wyleżakują. Ale nadzieja matką głupich... ;)

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Warka 327 - Jasne Mocne 14,2°Blg

z dnia 4 marzec 2013r.

 

Też dziś rozlane do kega i butelek. Zeszło na 4,5°Blg i ma 5,5% alk. (Tychy by z tego zrobiły co najmniej 7% alk.).

Link to comment
Share on other sites

Wczoraj też przybył najnowszy PIWOWAR, niestety moja psina znów go pożarła. :/

Adaś! Dałbyś jej co normalnego do jedzenia to by Ci gazet nie zżerała ;)

Wszelakie ulotki i gazety są wpierw sprawdzane, czy aby nadają się dla normalnego czytelnika. Piwowar nie jest przecież dla normalnych ludzi, dlatego cenzura podwórkowa nie przepuszcza. ;)

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.