zegancio Posted May 15, 2019 Share Posted May 15, 2019 Pierwsza warka za mną z chmielami od HB. Wystarczyło 25g/10l Mosaica na cichej żeby przekonać się o jakości chmieli względem sklepu TB. Ostatnie kilka IPA były u mnie słabe, mało aromatyczne, goryczka ciężka a tu miłe zaskoczenie. Łącznie mam chyba 10 różnych chmieli to przetestowania z HB i jeden zestaw BIPA z TB więc bezpośrednie porównanie też będę miał i przekonam się co w chmielach piszczy . Oczywiście obsługa po zakupowa też na wysokim poziomie. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
pt123 Posted January 9, 2020 Share Posted January 9, 2020 (edited) Pochwalę swój pierwszy zakup w Homebrewing, który jak na porę roku to przyszedł zadziwiająco szybko. Nabyłem zestaw na bazie ekstraktów i mam jedną wątpliwość: Chmiele w zestawie są spakowane w zgrzewane woreczki, ale nie próżniowo (!). Chmiel, który nabyłem osobno jest już pakowany próźniowo. Czy tak ma być z tym chmielem z zestawu? Przy okazji zagłosuję za przesyłkami paczkomatem, ostatnio radzą sobie znacznie lepiej niż kurierzy, przynajmniej w moim rejonie. Przeglądnąłem także cały ten wątek i znalazłem zachętę do zgłaszania własnych pomysłów na zestawy/receptury. Czy moglibyście dodać jakiś zestawz przepisem na barley wine z ekstraktów - browamator miał taki zestaw, ale w tym sezonie znikł z oferty, a poza tym sam sklep boryka się z jakimiś problemami technicznymi. Edited January 9, 2020 by pt123 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jancewicz Posted January 10, 2020 Share Posted January 10, 2020 Zestawy na bazie ekstraktów możesz sobie skomponować sam. Można łatwo przekonwertować recepturę na bazie słodów na ekstrakty, które zastępują słody bazowe. Słody specjalne (jest ich zwykle niewiele) po prostu zacieraj w jakimś małym garnku. Co do rozszczelnionych chmieli to trochę dziwne ale sklepy "lubią" dorzucić do zestawu różne dziwne składniki, które nie schodzą z magazynu... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
janusz Posted January 10, 2020 Share Posted January 10, 2020 21 godzin temu, pt123 napisał: Pochwalę swój pierwszy zakup w Homebrewing, który jak na porę roku to przyszedł zadziwiająco szybko. Nabyłem zestaw na bazie ekstraktów i mam jedną wątpliwość: Chmiele w zestawie są spakowane w zgrzewane woreczki, ale nie próżniowo (!). Chmiel, który nabyłem osobno jest już pakowany próźniowo. Czy tak ma być z tym chmielem z zestawu? Przy okazji zagłosuję za przesyłkami paczkomatem, ostatnio radzą sobie znacznie lepiej niż kurierzy, przynajmniej w moim rejonie. Przeglądnąłem także cały ten wątek i znalazłem zachętę do zgłaszania własnych pomysłów na zestawy/receptury. Czy moglibyście dodać jakiś zestawz przepisem na barley wine z ekstraktów - browamator miał taki zestaw, ale w tym sezonie znikł z oferty, a poza tym sam sklep boryka się z jakimiś problemami technicznymi. Chmiele do zestawów nie są pakowane próżniowo. Wspomniany zestaw postaramy się przygotować. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
janusz Posted January 10, 2020 Share Posted January 10, 2020 23 minuty temu, Jancewicz napisał: Zestawy na bazie ekstraktów możesz sobie skomponować sam. Można łatwo przekonwertować recepturę na bazie słodów na ekstrakty, które zastępują słody bazowe. Słody specjalne (jest ich zwykle niewiele) po prostu zacieraj w jakimś małym garnku. Co do rozszczelnionych chmieli to trochę dziwne ale sklepy "lubią" dorzucić do zestawu różne dziwne składniki, które nie schodzą z magazynu... Chmiele w zestawach nie są pakowane próżniowo więc nie mogły być rozszczelnione... Nie lubimy i nie dorzucamy dziwnych składników!!! Jancewicz 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
pt123 Posted January 10, 2020 Share Posted January 10, 2020 40 minut temu, Jancewicz napisał: Zestawy na bazie ekstraktów możesz sobie skomponować sam. Można łatwo przekonwertować recepturę na bazie słodów na ekstrakty, które zastępują słody bazowe. Słody specjalne (jest ich zwykle niewiele) po prostu zacieraj w jakimś małym garnku. Co do rozszczelnionych chmieli to trochę dziwne ale sklepy "lubią" dorzucić do zestawu różne dziwne składniki, które nie schodzą z magazynu... Masz rację, jeszcze dwie-trzy warki i spróbuję tak zrobić. Obserwuję Twój wątek i między innymi tam szukam inspiracji. Na razie jednak nie ogarniam jak poszczególne surowce i ich rodzaje grają ze sobą, więc wolę sięgać po coś sprawdzonego, a przynajmniej skomponowanego przez kogoś z doświadczeniem. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
pt123 Posted January 10, 2020 Share Posted January 10, 2020 22 minuty temu, janusz napisał: Chmiele do zestawów nie są pakowane próżniowo. Wspomniany zestaw postaramy się przygotować. Co do chmieli to przyjmuję do wiadomości. Pewnie i tak nie zauważę różnicy ? Co do zestawu barley wine (z eskatraktów) to byłoby super i biorę od razu. Mam jeszcze jedno pytanie: czy jest szansa na ekstrakt słodowy żytni w opakowaniu 1.2 kg? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
x1d Posted January 10, 2020 Share Posted January 10, 2020 23 godziny temu, pt123 napisał: Przy okazji zagłosuję za przesyłkami paczkomatem Dołożę swój głos. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jancewicz Posted January 10, 2020 Share Posted January 10, 2020 11 godzin temu, janusz napisał: Chmiele w zestawach nie są pakowane próżniowo więc nie mogły być rozszczelnione... Nie lubimy i nie dorzucamy dziwnych składników!!! I tak trzymać! P.S. Mam nadzieję, że nie zostałem źle zrozumiany, o nic oczywiście Was nie posądzam. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
janusz Posted January 11, 2020 Share Posted January 11, 2020 20 godzin temu, pt123 napisał: Co do chmieli to przyjmuję do wiadomości. Pewnie i tak nie zauważę różnicy ? Co do zestawu barley wine (z eskatraktów) to byłoby super i biorę od razu. Mam jeszcze jedno pytanie: czy jest szansa na ekstrakt słodowy żytni w opakowaniu 1.2 kg? Dostępność ekstraktu żytniego muszę sprawdzić Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
anatom Posted January 11, 2020 Share Posted January 11, 2020 W dniu 9.01.2020 o 13:47, pt123 napisał: - browamator miał taki zestaw, ale w tym sezonie znikł z oferty, a poza tym sam sklep boryka się z jakimiś problemami technicznymi. Pewnie robił jakąś inwentaryzacje czy coś. Wszystko już działa jak trzeba. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
pt123 Posted January 12, 2020 Share Posted January 12, 2020 9 godzin temu, anatom napisał: Pewnie robił jakąś inwentaryzacje czy coś. Wszystko już działa jak trzeba. Może, ale teraz mają zaledwie 4 zestawy na bazie ekstraktów ? Wydawało mi się, że takie zestawy to można skompletować niemal on-line z tego co i tak leży w magazynie.... Mogliby chociaż opublikować instrukcje... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
advisorylyrics Posted January 12, 2020 Share Posted January 12, 2020 (edited) https://www.homebrewing.pl/india-pale-ale-ipa-15blg-zestaw-surowcow-p-692.html Piwo "IPA" na polskich chmielach, cena 68zł i dostawa od 17zł? Nieźle Edited January 12, 2020 by advisorylyrics Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
punix Posted January 12, 2020 Share Posted January 12, 2020 44 minuty temu, advisorylyrics napisał: https://www.homebrewing.pl/india-pale-ale-ipa-15blg-zestaw-surowcow-p-692.html Piwo "IPA" na polskich chmielach, cena 68zł i dostawa od 17zł? Nieźle Z ciekawości przeglądnąłem na szybko te zestawy. 4kg słodu Weyermana i 60g angielskiego chmielu to 83zł https://www.homebrewing.pl/belgian-pale-ale-13blg-premium-zestaw-surowcow-p-681.html Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
tymbarck Posted April 24, 2020 Share Posted April 24, 2020 Takie pytanie do sklepu. O co chodzi z niektórymi cenami zestawów? Altbier: 4 kg monachijskiego, 25 gram Magnuma za 63 zł bez śrutowania i wysyłki! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
skazi Posted May 20, 2020 Share Posted May 20, 2020 Będzie jeszcze dostępny odbiór osobisty? Mieszkam w Cieszynie, w Pogwizdowie jestem kilka razy w tygodniu, średnio mi się opłaca zamawiać kurierem. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
janusz Posted May 20, 2020 Share Posted May 20, 2020 2 minuty temu, skazi napisał: Będzie jeszcze dostępny odbiór osobisty? Mieszkam w Cieszynie, w Pogwizdowie jestem kilka razy w tygodniu, średnio mi się opłaca zamawiać kurierem. Jest taka możliwość, proszę złożyć zamówienie Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Krzysiek 05 Posted December 16, 2020 Share Posted December 16, 2020 Pojawiły się nowe chmiele VERMELHO 2020r AMORA PRETA 2020r u mnie już zamówione. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
x1d Posted December 16, 2020 Share Posted December 16, 2020 59 minut temu, Krzysiek 05 napisał: AMORA PRETA Z poprzedniego sezonu była rewelacja Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Krzysiek 05 Posted December 16, 2020 Share Posted December 16, 2020 Też miałem z tamtego roku był rewelacyjny,dlatego teraz wziąłem. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
BrowarPAPI Posted December 18, 2020 Share Posted December 18, 2020 Czy rozważacie Państwo wprowadzenie wysyłki do Paczkomatu? abuwiktor 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ewaldi70 Posted April 22, 2021 Share Posted April 22, 2021 I cisza w sprawie paczkomatu. Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Spicy Posted May 22 Share Posted May 22 Wątek umarł, ale w tym czasie pojawiły się przesyłki do paczkomatu. Należy pochwalić turbo-szybką wysyłke. Kolejnego dnia roboczego rano paczka już do nas jedzie! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
dori Posted July 9 Author Share Posted July 9 (edited) Wątek umarł, ale my działamy prężnie Wysyłka paczkomatem już dawno wdrożona. Dziś z racji panujących upałów chciałabym polecić Wam nowość w Polsce oryginalne Kveiki z Norwegii od Kveik Yeastery. Są to kultury złożone z kilku różnych szczepów drożdżowych, tak jak normalnie używane są do fermentacji norweskich farmhousów od pokoleń, a nie wyizolowane w laboratorium pojedyncze szczepy. Wszystkie fermentują w temperaturach dochodzących do 38C lub nawet 42C, zazwyczaj kończą fermentację w przeciągu 48h. Szczegółowe dane znajdziecie w opisach poszczególnych kveików. Zachęcam do testowania. U nas NEIPA na K.14 Eirtheim już fermentuje https://homebrewing.pl/kveik-yeastery-c-1_2_102.html Edited July 9 by dori zasada, elroy and WiHuRa 3 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
WiHuRa Posted July 10 Share Posted July 10 (edited) W dniu 9.07.2023 o 18:30, dori napisał(a): Dziś z racji panujących upałów chciałabym polecić Wam nowość w Polsce oryginalne Kveiki z Norwegii od Kveik Yeastery. Dzięki za to info. Właśnie ostatnio patrzyłem na stronie KY czy jest jakiś dystrybutor w PL. Zakupy zrobione Będą na stałe czy to sezonowa akcja? Jaki termin ważności jest na saszetkach? Edited July 10 by WiHuRa Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.