
Browar Sulewski, którego nazwa pochodzi od nazwiska jego założyciela, Tomasza Sulewskiego, powstał w urokliwym, odrestaurowanym budynku dawnego klubu garnizonowego wojsk carskich, w którym znajdować się będzie również hotel i restauracja.
Browar ma w planach osiągnięcie rocznej produkcji na poziomie 60 tys. litrów, przy wybiciu warzelni wynoszącym 5 hektolitrów. Browar posiada sześć unitanków oraz trzy zbiorniki wyszynkowe, każdy z nich o pojemności 5 hektolitrów. Początkowo piwa sprzedawane będą tylko na miejscu, ale w przyszłości, po powiększeniu browaru o kolejne tanki, planowana jest także sprzedaż piwa na zewnątrz.
W ofercie browaru znajdują się trzy gatunki niepasteryzowanego piwa: jasne, ciemne oraz pszeniczne, wszystkie o ekstrakcie początkowym 12 Plato.
Ciekawostką jest metoda promocji, jaką włodarze browaru zastosowali w mieście. Po Hrubieszowie i okolicach jeździ "Beer Patrol" - specjalnie sprowadzony ze Stanów Zjednoczonych Ford Crown Victoria - oryginalny, słynny i charakterystyczny samochód amerykańskich stróżów prawa. Gdy natomiast patrol nie jest w akcji, stacjonuje przed głównym wejściem do budynku, będąc charakterystycznym znakiem rozpoznawczym tego miejsca.
Bartosz Nowak
Recommended Comments
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.