bronek

Przy dwóch barach z czasem ubytku piwa też się wytrąca, ale nie w takiej ilości, tu najlepszym rozwiązaniem będzie likwidacja tego łuku z przewodu. Maszyna musi stać wyżej.

Polecam posłuchać mądrzejszego
 

Polecam posłuchać mądrzejszego
 

A jak ci z własnej kasy zwrócę za ten słód to przestaniesz truć dupę na forum? ?

Nie, kwas nadoctowy robi się adhoc gdyż roztwór ma krótką trwałości (zalecane użycie do 24h). Można użyć dowolnej wody.
 
Co ważne w przypadku każdego z tych środków. Zalecany wysoki reżim BHP przy ich użyciu.
 
 
 
 

Patrząc teraz na przewód piwny to jest w nim poduszka co2 na 10cm. Jak się odpuści trochę piwa to widać jak pęcherzyki  co2 zasuwają z kega i tworzą poduszkę.
Ciśnienie w kegu 1,4 bara, piwo jak się już naleje jest ok ale mogło by być bardziej wysycone, choć pewnie podczas obfitego pienienia nasycenie spada.
Ponad to gdy się nalewa piwo to nie leci sama piana tylko taki nieregularny strumień z pianą oraz słychać odgłosy "odpowietrzania"
Pytałem w Beerservice o uszczelniacze do fittingów i mieli coś takiego, ale na razie nie ma
 
 
 
 

Używam kegów 50l tylko że w otulinie, które można łatwiej transportować i nie rysują powierzchni  
Wg mnie psucie się piwa w dużych kegach to mit. Kiedyś jak zamiast co2 pompowali powietrze do wyszynku to piwo 
nie śmiało stać dłużej niż 3 dni a i o odolejaczach nikt nie słyszał, to te ostatnie piwa z kega to musiała być niezła ambrozja   
 Piwo po prostu z czasem traci aromaty, smak staje się bardziej wytrawny.
Odnośnie czyszczenie to zawsze zalewam kilkoma litrami wody z sodą, płucze kilka razy i gotowe.
Zakażenia piwa w kegu jeszcze nie uświadczyłem.

Hej
działam na takim od wielu lat 
https://allegro.pl/oferta/termos-do-zywnosci-50l-stalgast-051504-7794864130?utm_source=google&utm_medium=cpc&ds_rl=1256551&ev_campaign=_DIO_pla_firma&ev_adgr=Przemysł+-+Maszyny+i+urządzenia&ev_ln=&gclid=Cj0KCQiAnNXiBRCoARIsAJe_1coSd_VEpdtpsJ-xg1y5ixSggRlvN0d1gjgiKxFE1ZFEdlIH7OGSznQaAuifEALw_wcB&gclsrc=aw.ds
Na 60min traci ok 1C więc wg mnie nieźle.  
Kiedyś też tak jak ty lodówka turystyczna plus filtrator z ponacinanych rurek. 
Obecnie po zatarciu przerzucam zacier do gara 70l z fałszywym dnem. Jest ok
 
 
 

Od jakiegoś czasu do każdego piwa dosypuje 1 kg cukru na 50l celem jak bym to określił, dodania nutki alkoholowej. 
 
 

Od jakiegoś czasu do każdego piwa dosypuje 1 kg cukru na 50l celem jak bym to określił, dodania nutki alkoholowej. 
 
 

Hej,
w tej warce był to 400g Hallertau Tradition 5ak i 100g Lomik 3,5 ak czyli teoretycznie 23,5g ak  (zbiór 2016 trzymana w lodówce, przynajmniej u mnie)
Przykładowo na goryczkę chmielę  ekstraktem marynka lub magnum. Daję go 2,5-3g czyli ok 1,5g ak i goryczka jest dobra. 
Ostatnio też zrobiłem test i sypnąłem 100g Taurusa 12 ak na goryczkę i przez kilka tygodni goryczka była trochę za dobra  ale po 
miesiącu się fajnie ułożyła. 

@bronek
zależy ci tylko na opróżnieniu do końca kega- załóż głowicę piwną, wyjmij zawór wargowy, obróć keg fittingiem w dół i wszystko wypłynie przez wlot CO2!
rozważ jeszcze tylko jak wlać piwo do kega bez wykręcania fittingu, tyle rad z mojej strony..

Filtruje się od razu. Filtr nie musi być jakoś specjalnie drobny. 20mikronów powinno być OK ale to też zależy od tego jaka ziemia okrzemkowa jest do dyspozycji. Dozowanie ziemi okrzemkowej w browarach 0,6-1,2g na litr z tym że przed właściwym piwem podaje się jeszcze bardziej stężoną zawiesinę (w wodzie lub piwie) celem zbudowania placka filtracyjnego o grubości 1,5-3mm (ok 1000g/m2). Nie wiem czy to jest konieczne w domu. Może bnp się wypowie

Największy koszt to oczywiście jęczmień-ale ja współpracuje zkolegą z innego forum i mamy układ,on daje jęczmień a ja wyrabiam słód i dzielimy się nim po połowie. Koszty suszenia naprawdę nie są wysokie, spalam gałęzie z czyszczonego sadu(dawniej robiłem z nich ognisko), a jest tego dość sporo.
Nstępny koszt to prąd do wentylatora-trzeba by policzyć - 11 godzin razy cena prądu, (silnik-0.7 kv).
woda ze studni przydomowej-darmocha, pompa która podaje wode 1200 wat, czas napełniania około 3 minut, zbiornik napełniam około 8 razy.
No i jeszcze dochodzi koszt czyszczenia ziarna- 500 kg to około 2 godziny razy 1,2 kv.
W ubiegłym roku zrobiłem 500 kg jęczmienia i 300 kg pszenicy.
Gdybym nie miał takich możliwości lokalowych jak obecnie, to powstała by słodownia w wersji mini taka na 12 kg.
Jeżeli komuś się chce liczyć to proszę bardzo, dla mnie bezcenne jest to że jestem teraz niezależny od żadnej słodowni.