YoymashBarwook

Tego piwa byłem najbardziej ciekaw "Polskie Orkiszowe-Beskidzkie" YoymashBarwook. Zacznę od tego że piwo ma etykietkę, wszystko ładnie opisane z wierszykiem i nazwiskiem autora piwa Fajnie:

 

Piana: Średniawka, nalewa się i opada do krążka, ledwo co jest. Biała drobnopęcheżykowa, ale mizerna trzeba wstrząsać żeby była.

Barwa: Ładne klarowne, słomkowo-złote.

Aromat: Byłem ciekaw czy będzie czuć orkisz, ale nie ma. Za to jest miódowo-kwiatowy aromat i nie jestem pewien czy to utlenienie czy ten jaśmin użyty w tym piwie. Czuć też wyraźnie ziołowy chmiel.

Smak: W smaku niestety tępa goryczka, która zostaje na podniebieniu i zalega ściągając usta. Piwo dość mocno wysycone. Delikatna pełnia, ale brak zbożowych posmaków, mimo tego mocno pijalne. Retronosowo czuć trochę acetonu i znów ta kwiatowość.

Ogólnie: Widziałem, że dodany jaśmin może to on odpowiedzialny za te kwiaty? Rozlane w październiku, więc to chyba nie utlenienie, choć nie jestem pewny. Aromat ten jest raczej przyjemny niż negatywnie odczuwany. Orkiszu nic nie czuje w tym piwie, za to goryczka okropna końcówkę tego piwa męczyłem mimo że już trochę się mi język przyzwyczaił. W przełyku zaczęło rozgrzewać i delikatnie w tle czuć ten aceton. Ile dałeś tego jaśminu? 

 

Małżonka miała olejek jaśminowy, fakt jest o wiele intensywniejszy ale to prawie ten sam zapach Fajnie Ci się udało zrobić, że totalnie nie dominuje zapachu a jest przyjemny ten aromat Tylko wszystko fajnie, a goryczka do bani i odebrała całą przyjemność picia piwa!

Witam
Dziś pobrałem:
 
1x Koźlak wędzony (Undeath)
1x Hefeweizen „Iris„ Browar Cztery Domki (mundex)
1x Eldridge Pope 1896 LTS (Light Tonic Stout )(browar radwanicki)
 
Zostawiłem:
1x Piwo specjalne - "Polskie Orkiszowe-Beskidzkie"
Zasyp 22% orkiszu, w stronę american wheat lecz chmielenie bardziej kwiatowe niż cytrusowe
2x Irish Red Ale "Emigrant" uwarzone wg norm PSPD  
p.s.nigdy nie piłem tego stylu wcześniej, pomijając Imperial IRA