BeerZone

Planuje do 50 litrów.

Dzięki !

Coś takiego znalazłem. Tylko czy to dobry sprzęt? Czy ktoś na nim warzy? Może jakieś plusy i minusy. Kocioł zacierny COOBRA CRAFTBREWER CB5 PRO V.3 50L

Sprzedałem swój dotychczasowy sprzęt. I zaczynam się rozglądać za nowym większym bardziej zautomatyzowanym. I dlatego ten temat, a mianowicie co polecacie? Robić znowu samemu - aczkolwiek długo trwało doszlifowanie i wogóle wykonanie. Czy kupić jakiś gotowy system? A jak tak to jaki? Bardziej jestem przekonany do gotowego sprzętu tylko jakiego? Jedyny problem to taki żeby był jak najmniej pochłaniający miejsca w domu :-).

No wygląda idealnie nie śmierdzi nic w nim jeszcze nie żyje.

Jaki termin ważności ma ześrutowany słód ? Mam słód prawie pół roku i nie wiem czy mogę z niego warzyć piwo.

Na dołączonym zdjęciu widnieje menzurka do której jest wsadzony wężyk podczas fermentacji. Mam pytanie z tym związane tzn czy z racji tego że w menzurce jest woda która stoi przez około 28 dni fermentacji bez wymiany może dojść do zakażenia ?

Chyba nie zrozumieliśmy się do końca ! Ja mówię o schładzaniu obniżaniu temperatury przy fermentacji a nie schładzaniu po warzeniu,

W jakim tempie schładzać brzeczkę podczas fermentacji ? Robię Pilsa i zadanie drożdży w temp. 18-20 stopni. Fermentacja w temp. 10-12 stopni, w jakim tempie schodzić do tej temperatury w jaki sposób?

Irish Red Ale 1.Słody chmiele drożdże 2.Mycie dezynfekcja 3-4.Warzenie 5.Próba 6.Wysładzanie 7.Chmielenie 8.Schładzanie 9.Fermentacja A to wszystko w kuchni ok. 10m2

Mam instalacje gazową przy moim browarze. Chciałbym ją zmodernizować o sterowanie automatyczne, załączenie wyłączenie, zmniejszenie zwiększenie płomienia itp. Czy ma ktoś z Was taką instalację ? Albo może wie jakie części są do tego potrzebne?

Nic nowego nie odkryliście !

Przeszłem przez brewkity ale z tymi miałem najwięcej problemów nie polecamich.

Ja przełom miałem tylko raz i to przy 1 warce - pale ale. Warzyłem 2 razy pszeniczne i ani razu przełom się nie trafił. W jaki sposób brak przełomu wpływa na trwałość piwa? Przełom mam za każdym wręcz razem jak warzę. Dzisiaj warzyłem Weizenbocka i z racji że to przenica to przełom był wręcz ogromny nie kłaczki a kluchy w trakcie chmielenia potem rozbiły się na małe kłaczki ale tyle ich było że miałem problem z filtracją.