Skocz do zawartości

siwy99

Members
  • Postów

    127
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez siwy99

  1. Witam ! to i ja zapytam ,mam mały albo duży problem z moim klonem .

    Załączam pompę i przez kilkanaście sekund brzeczka przepływa ładnie a po chwili coraz słabiej , wyłączenie na chwilę pompy pomaga płynie ładnie ale po chwili to samo .

    Przy następnej warce  podłączyłem falownik żeby regulować obroty pompy ,zmniejszyłem zasyp na 16 kg i jest dużo lepiej ale nadal przepływ brzeczki jest za mały , czy przyczyną może być zbyt gęste sito górne ? szczeliny 0,7mm czy problem może być śrutowanie ? kupuję zawsze ześrutowane w hb.

    Pozdrawiam siwy

    hej ! cały czas mam ten sam problem ,zmieniłem sito na takie z otworkami okrągłymi ok 4mm średnicy + siatka , przepływ jest na początku super a po chwili lipa ,zmniejszam obroty pompie ale to nie wiele pomaga .

    Jakie mogą być przyczyny takiego zapychania się ?

    Pozdrawiam siwy

  2. Witam ! może mi ktoś podpowie gdzie popełniam błąd , zmieniłem sito ze szczelinowego na takie z okrągłymi otworkami zmniejszam obroty pompy i  nadal mi się zapycha ,po chwili coraz słabiej przepływa brzeczka , czy śrutowanie może mieć wpływ ? ja kupuje ze śrutowane w sklepie od razu .

    Bardzo proszę o podpowiedź .

    Pozdrawiam siwy

  3. Witam ! to i ja zapytam ,mam mały albo duży problem z moim klonem .

    Załączam pompę i przez kilkanaście sekund brzeczka przepływa ładnie a po chwili coraz słabiej , wyłączenie na chwilę pompy pomaga płynie ładnie ale po chwili to samo .

    Przy następnej warce  podłączyłem falownik żeby regulować obroty pompy ,zmniejszyłem zasyp na 16 kg i jest dużo lepiej ale nadal przepływ brzeczki jest za mały , czy przyczyną może być zbyt gęste sito górne ? szczeliny 0,7mm czy problem może być śrutowanie ? kupuję zawsze ześrutowane w hb.

    Pozdrawiam siwy

  4. Witam ! Na nowym sprzęcie zostały uwarzone dwie warki ale są problemy ! przez kilkanaście sekund brzeczka przepływa ładnie a po chwili coraz słabiej , wyłączenie na chwilę pompy pomaga ale po chwili to samo .

    Kolejna warka - podłączyłem falownik żeby regulować obroty pompy ,zmniejszyłem zasyp z 20 kg na 16 kg  jest dużo lepiej ale nadal przepływ brzeczki jest za mały , czy przyczyną może być zbyt gęste sito górne ? szczeliny 0,7mm .

    Za tydzień warzę kolejny raz i przygotuję sobie sito z okrągłymi otworami i siateczką jak w braumeistrze , jeżeli to nic nie da to zastosuje mieszadło wewnątrz cylindra.

    Jeżeli ktoś mi może coś podpowiedzieć to będę wdzięczny.

    Pozdrawiam siwy.

  5.  

    dziś robiłem pierwszy test mojego klona BM

     

    Musisz chyba dorobić regulację dla pompy. Jeśli będzie miała mniejszą wydajność to może nie będzie podnosiła sit i zbijała młóta. Oczywiście to tylko gdybanie.

    Ale ciekawi mnie jak się zakończyło zacieranie. Jaka wydajność? Ile wyszło brzeczki? Jakie blg? 

     

    Hej ! zacieranie testowe zakończyło się tak że przeciągnęło się do 22-giej nic nie wysładzałem po prostu odebrałem brzeczkę i zacząłem ja warzyć, brzeczka miała 15 blg a było jej ok 65 litrów ale bardzo mokre młóto wywaliłem a było w nim bardzo dużo brzeczki jeszcze ,więc o wydajności nie mogę nic powiedzieć. Musze podłączyć falownik i ograniczy c moc pompy ,a i chyba 15-16 kg słodu wystarczy a nie 20 kg nie wiem co mnie podkusiło .

  6. Witam ! dziś robiłem pierwszy test mojego klona BM , i występuje taki problem że przez  10-15 sekund ładnie przelewa się brzeczka a po chwili cały słód się podnosi razem z sitem i coraz wolniej przepływa sito się zatyka i powstają takie gejzerki i brzeczka zaczyna pryskać po bokach sita ,musiałem wyłączać pompę na 20 sekund wszystko opadało i po chwili to samo ,przelewa się ładnie przez chwilę i zatyka się . co do sprzętu :

    Pompa jest od zmywarki moc 90wat w/g mnie o połowę za mocna ,sita średnica 480mm szczeliny 0,7 odstępy co 5mm .

    Do kotła wlałem ok 82 L wody (minimum żeby był obieg)i do cylindra poj. 80 L wsypałem 20 kg słodu (i tu chyba szaleńczo przesadziłem !!!)

    zasyp : pilzneński 18 kg ,carapils 2 kg

    Pierwsza przerwa 54 stopnie.

    To była warka testowa bez konkretnego planu ,chciałem sprawdzić sprzęt . Co może być nie tak  ? czy ilość słodu czy stopień ześrutowania czy za mocna pompa ?

    Pozdrawiam siwy

  7.  

     

    Czy ktoś ma wiedzę jakie gwinty są na ssaniu i tłoczeniu w tej popie Novax 20B
      Sprawdzałem dziś przy swojej pompie i ma gwinty 3/4".

    Na króćce zakładam wąż silikonowy 15/23mm, który trzyma się nawet bez dodatkowych zacisków.

     

     

    masz jakieś dobre źródło węży silikonowych? :) bo gdzie nie spojrzę to drożyzna

     

    O takie węże zapytaj w sklepie co zaopatruje producentów mleka , są takie sklepy zazwyczaj przy mleczarniach .

  8. Witam ! kolejne sprzęty dokupione do mojego klona , jeszcze nie przetestowane :

     

    1 regulator trójfazowy, posiada wolny start a regulacja mocy  od 0 do 100% ,oryginalnie stosowany do spawarek lub prostowników.

    Producent twierdzi że idealnie będzie pracował z grzałkami .

    post-14108-0-73790800-1458166645_thumb.jpg

     

    tu go kupiłem : http://allegro.pl/show_item.php?item=6032001677

     

    2 Falownik siemens , mam nim regulować pompę od zmywarki ( jak da radę ta pompa oczywiście )

     

    post-14108-0-29892300-1458166760_thumb.jpg

    SIEMENS 6SE3012-0BA00 0,37kW 230V 2A

    Mam zamiar to przetestować bliżej soboty.

    Pozdrawiam siwy.

  9. Na przyszłość aby grzałka była miękka wystarczy ja podgrzać do koloru wiśni i ostudzić. Wtedy można wyginać w każdą stronę.

    W taki sposób to robiłem ale musiałem też wyginać ją przy samym końcu gdzie grzałka się nie rozgrzewa i tu grzałem palnikiem gazowy .

  10. Jeśli to miedź, to wystarczy zalać wodą z kaskiem cytrynowym i zostawić na dzień. Miedź aż się błyszczy   ;)

    Tak zawsze robiłem przy starych grzałkach i po 30 minutach były prawie błyszczące .

    Dziś zaczynam wycinać otwory doprowadzające brzeczkę do pompy ,otwory będą trzy , jak zrobię to fotki wstawię

    Pozdrawiam siwy.

  11. Ładnie . Szkoda .że grzałki nie z kwasówki . Rozumiem tą niecierpliwość . Jak czekałem na zamówioną grzałkę to pierwszą warkę zrobiłem na grzałce zdemontowanej z frytownicy . Odrysuj kształt grzałek 1:1 i Zamów z kwasówki .Te będą alarmowe. Jak pić swoje piwo to bez dodatków.

    hej ! myślałem o takich z kwasówki ale nie wiem co wyjdzie z tego mojego klona ,jeżeli to wszystko zadziała to będę go udoskonalał a tak z drugiej strony słyszałem że miedź nie szkodzi a wręcz odwrotnie .Te nie wyglądają super ale działają a to do testów mi wystarczy .

    pozdrawiam

  12. Podczas wyginania uszkodziłem jedną grzałkę pękła a dwie źle grzały wiec poświęciłem 3 sztuki ,potem wyginałem z palnikiem gazowym i szło bardzo ładnie , wcześniej rozgrzałem na sucho i po schłodzeniu wyginała się bez problemów tylko na końcach było trudniej , koszt 10 zł sztuka wiec bez stresu się bawiłem .

  13. Witam , w sobotę rozpocząłem przeróbkę mojego kotła 100L  ,zainstalowałem grzałki 3x2000W grzałki są produkcji polskiej 1991r, kupione po 10 zł szt!!!. musiałem tylko zmienić ich kształt .

    Grzałki są miedziane

    Tak wstępnie to wygląda

     

    post-14108-0-18373000-1456699039_thumb.jpg

    oryginalny wygląd grzałki

    post-14108-0-61896700-1456699050_thumb.jpg

    a tak to wygląda po zainstalowaniu , sprawdziłem grzeją super !.

    Teraz czas na cylinder ,w planie jest cylinder o wymiarach 48cm szerokości na 40 cm wysokości .

    Pozdrawiam siwy.

  14.  

    Pepe11 grubość blachy 0,7 mm średnica 265mmnajbardziej mnie interesują wymiary szczeliny i odległość między nimi .

    Mi się wydaje, że 0,7 to szerokość szczeliny a nie grubość blachy,  bo ta musi mieć pewnie minimum 1,5-2mm 

     

     

     

    sito może być 0,7mm bo ono służy tylko jako filtr , na dole leży na sicie z otworami a u góry jest pod sitem z otworami i pepe go używa zamiast tej drobnej siateczki ,tak mi sie wydaje

  15. Na filmiku widać jak jest wkładane dolne sito i ma doczepiony jakiś materiał   od środka ,zobaczcie od 2:57  a przy 6:20 widać jak jest wyciągane górne sito i nic tam nie ma doczepionego samo sito

    Na stronie producenta Spidel-Braumeister można dokupić akcesoria i są tam te siatki dodatkowe ale tylko do 10 , 20 i 50 litrowych do 200 l chyba tego już się nie stosuje ,proszę zobaczyć :

    http://shop.speidels-braumeister.de/en/accessories/spare-parts

  16. Ja mam kociołek 100 litrów średnica 59 cm ,ktoś na forum pisał że cylinder powinien mieć ok 80 % pojemności kotła to u mnie wychodzi wtedy średnica cylindra 50cm wysokość 40 cm .

     

    sita są identyczne od strony brzeczki zrób podłużne nacięcia od drugiej mogą być okrągłe. Zewnętrzne muszą być grube w Twoim przypadku (50l) tym bardziej bo na tym dolnym cały ciężar  spoczywa

    Pepe11 chyba nie do końca    zrozumiałem , czyli dolne ma być z nacięciami a górne z otworami tak ? i dodatkowo trzeba dać jakąś siatkę od strony słodu ?czyli od środka tak ?

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.