-
Postów
27 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
LukBeer przyznał(a) reputację dla Undeath w słodowość w lagerze - jakimi drożdżami?
To szczerze nie będe Cię czarował na W34/70 nie uzyskasz mega słodowego piwa. Niestety te drożdże dają wytrawne piwa i trochę pustawe w odbiorze. Pomimo, że można oczywiście świetne piwa na nich ukręcić - np. czeski pils czy portera to niestety pod Niemieckiego pilsa i hellesa ciężko będzie. Popróbuj modyfikacje wody i słody zobaczysz czy się udało.
-
LukBeer otrzymał(a) reputację od zasada w Sybilla
Chmiel ma typowo brytyjski charakter, bardzo zbliżony do chmieli pochodzenia goldingsowego.
Goryczka bardzo fajna, delikatna nie zalegająca, wyjątkowo nie ściągająca.
Aromat bardzo subtelny, biało owocowy, może trochę taki ogródkowy , trawiasty, bardzo orzeźwiający. Moc aromatyczna porównywalna do fuggle, może trochę nawet mocniej.
Co sezon robię SH 18l z 100g Sybilli co daje wyjątkowo charakterystyczny aromat bez chmielenia na zimno.
-
LukBeer otrzymał(a) reputację od zasada w Motueka
Aromat bardzo egzotyczny, tropikalne owoce, może trochę kiwi, mango, kwiatki, gdzieś daleko wanilia, brak cytrusów i sosny, nie wyczułem pieprzowych przyprawowych aromatów. Aromat zdecydowanie bardziej subtelny i że tak powiem rześki, świeży, wietrzny.
Na 20l w moim NZIPA dałem 400g łącznie, aromat wyrazisty, na bank to nie to samo co germańskie melony i mandarynki, dużo bardziej intensywny, czuć że to nie wyrosło na naszym kontynencie.
Uwaga na goryczkę ! Niestety tutaj długo, zalega, nie przyjemne doznania. Szczerze to gorszej goryczki nie miałem.
Ostatecznie to nie amerykańska nowa fala, ale też nie europejska, intensywnością bije znane mi eksperymenty z Europy.
-
LukBeer otrzymał(a) reputację od Granik w Polski Cascade i Centennial
Dzwoniłem do sklepu w tej sprawie i okazuję się że to żaden amerykański nugget.
Jest to zwykły ozdobny chmiel , a nie gatunek browarniany.
Przypadek nazewnictwa widocznie , pewnie firma produkująca te sadzonki się tak nazywa.