Skocz do zawartości

michal9890

Members
  • Postów

    133
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Abstract Brew
  • Rok założenia
    2016
  • Liczba warek
    34
  • Miasto
    Częstochowa

Kontakt

  • Imię
    Michał

Ostatnie wizyty

1 296 wyświetleń profilu

Osiągnięcia michal9890

  1. To na pewno. Ale nie zmienia to postaci rzeczy że jak by dodać mango na fermentację to nie uzyskamy takiego efektu "piwnej pulpy"
  2. Takie triki robiłem, do tego drożdże do vermont IPA ale to inny poziom. Tutaj piwo wychodzi po prostu mętne a w przypadku gelato jest gęste od owoców
  3. Witam Piłem ostatnio z kega piwo Funky Fluid Gelato Mango sticky Rice. Bardzo mnie zastanawia jak osiągnięto efekt aż tak gęstego piwa przypominającego mus owocowy. Czy dało by się to zrobić w domowych warunkach? Wielokrotnie używałem owoców ale takiego efektu nigdy nie uzyskałem. Zawsze wrzucałem je na fermentację więc cukry z owoców też zostały zjedzone przez drożdże a reszta opadła na dno i do butelek wiadomo nie poszła . Jedyne Co mi przychodzi do głowy to tak jak by wzięli bardzo dużą ilość pulpy owocowej i wymieszali to z piwem. Następnie przeprowadzili pasteryzację i do kegów czy butelek. Coś ktoś może podpowie :)?
  4. Powiem wam że jak wymyłem octem to jest znacznie lepiej Do tego wrzuciłem taki prosty pochłaniacz wilgoci Przy kolejnej warce sprawdzę jeszcze ten odpływ
  5. Hmm Jest tam jakiś otwór Ale jak to przeczyścić ? Trzeba rozbierać lodówkę?
  6. Nie, nie chodzi o zapachy z fermentacji Po prostu taki zaduch się robi i po czasie zaczyna dochodzić nieprzyjemny zapach Umyłem tym octem i wstawiłem fermentor w niedzielę Póki co nie ma tych zapachów ale dopiero trzeci dzień leci
  7. Umyłem woda z octem i przewietrzyłem Wczoraj wstawiłem fermentor Zobaczymy co będzie po tygodniu
  8. Myłem porządnie również w zakamarkach i nadmienię że nie była ona brudna wcześniej tylko stała nieużywana dłuższy czas. W takim razie umyję jeszcze raz może tą wodą z octem.
  9. Witam Mam pytanie do osób przeprowadzających fermentację w fermentorze wrzuconym do lodówki. Lodówka stoi w garażu gdzie aktualnie jest ok 14 C. Mam zewnętrzny sterownik temperatury. Przy obecnej temperaturze lodówka się nie załącza (ustawiona temperatura 18C). I tu pojawia się problem lodówka cały czas zamknięta i wyłączona więc pojawia się zaduch i nieprzyjemny zapach. Jak sobie z tym radzicie? Przed użyciem wymyłem lodówkę dwa razy i zlałem konkretnie starsanem.
  10. Koniec końców trochę się pobawiłem i zrobiłem pokrywę uchylaną Wyszła całkiem nieźle
  11. Jak znajdziecie coś ciekawego to dajcie znać. Tak myślę że do kwasów spoko taka pełna pokrywka.
  12. Tak wyciąć można Z tym zaparowaniem to może i racja
  13. Kupiłem na Twojbrowar.pl do końca zeszłego miesiąca był za ok. 1670zl
  14. Jest ale bez otworu na rurkę do recyrkulacji do tego ze stali nierdzewnej (nieprzezroczysta )
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.