Ralphinistrator

https://www.olx.pl/oferta/keg-cornelius-zestaw-do-wyszynku-piwa-CID628-IDz7aGo.html

Z ceną to go lekko...

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Łódź, 200ml FM31 pierwszy przebieg. Zebrana tydzien temu

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Ja swoje gotuje w garnku i nic sie nie dzieje, czym Ty to przelewałes ?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Stanowczo odradzam. Zamówiłem słód pszeniczny czekoladowy wayermanna. Była to jedyna rzecz, której nie mieli przy większym zamówieniu w Twój Browar, a mi zależało na czasie. Nie wiem co dostałem, ale słód pszeniczny to na pewno nie jest, bo ma łuskę. Także zostałem z workiem bliżej niezidentyfikowanego słodu i zepsutymi planami warzelnymi. 
 
Ja na pewno sklepowi, który tak podchodzi do tematu surowców więcej nie zaufam. W moim przypadku pomyłka była prosta do zauważenia, ale jestem ciekawy ile osób dostało inne słody niż zamówiło, w sytuacjach, kiedy nie jest to takie proste do zweryfikowania - np. dwa różne palone jęczmienne czy karmelowe o podobnej barwie. 
 

Cześć,
czy ktoś w Łodzi miałby do odstąpienia coś do belgijskiego dubbla? Sprawa pilna bo niestety gęstwa FM27 nie ruszyła...

Moze komus się przyda - cena wydaje sie byc dobra

https://www.olx.pl/oferta/kran-nalewak-piknikowy-do-systemu-cornelius-CID628-IDxgEVp.html

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Ostatnio pojawiły się w końcu drożdże płynne - z firmy Fermentum Mobile.

Czyli jak mija termin który sobie wyznaczyleś to robisz starter i ze starteru znowu pod sól ? Czy deponujesz tylko świeże z paczki ?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Z takiej ilości drożdży to bardziej przydałoby sie zrobić starter 2/3 stopniowy. Kilka kropel drozdzy do litrowego startera 10blg chyba mocno je zestresowało.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Gratulacje ! 300 warek to już pokaźna liczba
Powiedz jak długo przechowujesz drożdże w soli ?
Pozdrawiam
Rafał

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Łódź, ok 100ml prosto z paczki Wyeast 1056. Czesc zdeponowalem sobie w soli fizjologicznej wiec reszte paczki moge oddac. Paczka nakłuta igła wiec sterylnosc w srodku powinna byc zachowana

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Potwierdzam słowa poprzedników, świetna encyklopedia w temacie swojego banku drożdży. Dzięki nim również ja rozpocząłem przygodę z własnym bankiem drożdży. Tak wiec, nie bać sie tylko bankować

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

28 minut temu, PiwoLab napisał:

EDIT:

Jeżeli te "komercyjne chińczyki" nie osiągają zadowalającej wydajności, to faktycznie z nimi jest coś nie tak. Nasze samoróbki nie mają z tym problemu.

Panie przejrzyj swoje posty nie tylko pod względem cytowanego fragmentu bo widać że już sam się mieszasz w tym co piszesz...

U mnie w Bulldogu powyżej 6kg słodu na początku zacierania mocno przytyka się cyrkulacja, do tego stopnia że w momencie osiągnięcia poziomu rurki przelewowej wyłączam pompę, czekam aż zleci na dół i włączam znowu - i tak cyklicznie. Później na minimalnym przepływie. Słód śrutowany raczej drobno, a wydajność i tak w okolicach 80% (zacierane z dodatkową siatka na dnie kosza). Generalizowanie że do takich kociołków musi być srutowane na grubo bo spada wydajność ze względu na słabą cyrkulację to jednak moim zdaniem przesada.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Z tą wydajnością mnie zaskoczyłeś...bo logicznie rzecz biorąc, to mieszanie drobniejsze śrutowanie powinno podnieść wydajność -  jakiej firmy słody + jaki sklep i jak grubo śrutowane. 

Wygląda ciekawie. Podrzuć jakiegoś linka na jego temat, chętnie poczytam.


Wysłane z mojego Moto G (5S) przy użyciu Tapatalka

Widzieli nowego Bulldoga ? Podobno od stycznia ma się pojawić w dystrybucji

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Wczoraj wrzuciłem na mieszadło WLP090 otrzymane od autora wątku. Zdeponowany 1 ml razem z 4 ml soli fizjologicznej w dniu 25.09.2017. ruszyły w 200 ml cienkusza bez problemu, a dzisiaj powędrowały na drugi stopień razem z 1,5l brzeczki.

Reasumując sposób z solą działa - mam nadzieję że w piwie też się sprawdzą ;-)

Wszystkim niezdecydowanym gorąco polecam rozpoczęcie zabawy we własny bank drożdży.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Tak używam ale chyba zrezygnuję i będę filtrował workiem nylonowym zaraz za kranem.
 

@Ralphiniastor ile masz warek na Coobrze ? Ja dopiero 3. Pierwsza American Wheat poszła gładko jak po pupci niemowlaka (chodzi o pompkę) potem przy kolschu gorzej a przy Milk Stout to już masakra. Może masz rację i rozbiorę to ustrojstwo, chociaż czystą wodę pompuje jak szalona. 

Używasz bazooki ?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Ja już przywykłem, że pompka w tym sprzęcie to tylko miły dodatek  Kupiłem drewnianą łychę i mieszam. Ostatnio przez cały czas warzenia Milk Stout pompka nie działała zbyt chętnie mimo iż czysta w środku. Nie mogłem ustawić na kranie i klipsie na wężyku odpowiedniego przepływu. Słyszałem, że inni użytkownicy dają mocniejszy zasilacz do pompki i ssie ona z większą siłą... Koniec końców mieszanie + częściowa pomoc pompki udało mi się osiągnąć zakładane 15 BLG w ilości 23 litrów (miało być 25 l).
Zastanawiam się czy bazooka nie powoduje problemów w przepływie brzeczki. Macie jakiś patent ? Może rozbiorę i przeczyszczę ale nie wiem czy cokolwiek to pomoże.. 
 

Orientuje się ktos czy gdzieś można dokupić sama pokrywkę do Bulldoga/coobry?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

ale, że mam tam sznurówkę jakąś włożyć?

Cześć, bardzo mnie ostatnio irytuje pompka w coobrze, albo staje z powodu zapchania (tu rozumiem) albo tak po prostu i wtedy rozebranie i przemycie niewiele daje muszę tym trzpieniem w środku pomanewrować żeby "złapała". Teraz pytanie: czy możecie polecić jakąś inną pompkę, może z inną konstrukcją, którą mógłbym zastąpić obecną?

Łódź - przygarnę gęstwę do belgów.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka