-
Posts
18 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
2
Molik's Achievements
-
Mnie się jednak wydaje, że zrobienie czegoś samemu przy takich projektach zawsze wyjdzie taniej niż kupno gotowca. Trochę jak z remontem domu, mnie materiały wyniosły 40k, drugie tyle pewnie za fachowców bym zapłacił Dla przykładu dla strony https://shop.theelectricbrewery.com/collections/control-panels, najtańszy panel przystosowany do 30A do złożenia samemu kosztuje 1695 USD, zakłądając kurs dolara 4 zł to daje nam 1695*4 = 6780 zł. Dla przykładu zapewne wybrałem jeden z lepszych i droższych sprzętów oferowanych w Ameryce ale jednak skala jest zupełnie inna. Plus kupuje się wszystko w standardzie Amerykańskim. Pewnie dyskusje można dalej prowadzić ale jednak nadal jest zdania, że 2-3 razy mniej zapłacimy za samoróbkę niż za kupno całości. No i duma za wykonanie czegoś takiego to jak nic drugie tyle Patrząc na wykonania innych kolegów, koszt jest podobny - można się zamknąć w 8k
-
zasada reacted to a post in a topic: Browar Domowy HERMS - zrób to sam!
-
Dobiłem właśnie do 7,5k zł Data Część Sklep Opis Ilość Cena Koszt Wysyłka 9/11/2021 Obudowa metalowa Allegro.pl Obudowa metalowa elektryczna 400x400x200 1 199.00 zł 199.00 zł 9/11/2021 Wykrojnik 20,4mm Allegro.pl Wykrojnik 20,4mm (1/2') do otworów na zawory w garach 1 86.48 zł 86.48 zł 9/11/2021 Przekaźnik SSR 40A Allegro.pl Przekaźnik 40A SSR do sterowania grzałkami 2 109.00 zł 218.00 zł 9/11/2021 Rezystor do przekaźnika Allegro.pl Chłodzenie przekaźników, grzeją się podczas pracy 2 12.99 zł 25.98 zł 4/12/2021 Camlock B Aliexpress szybkozłącza CAMLOCK 1/2' BSP thread 10 18.72 zł 187.20 zł 82.56 zł 4/12/2021 Camlock F Aliexpress szybkozłącza CAMLOCK 1/2' BSP thread 13 9.92 zł 128.96 zł 4/12/2021 Uszczelka Camlock Aliexpress 5 sztuk w zestawie, uszczelki CAMLOCK 1/2', food grade 4 9.27 zł 37.08 zł 20.99 zł 4/12/2021 Pompa MP15RM Aliexpress Pompa MP15RM, BSPT stainless steel, 230V 2 173.30 zł 346.60 zł 224.26 zł 14/2/2022 PT100 6x25mm 1/2 Termoregulatory.pl Czujnik temperatury HLT + MLT 2 70.50 zł 141.00 zł 14.00 zł 14/2/2022 PT100 5x50 M12 Termoregulatory.pl Czujnik temperatury BK 1 66.00 zł 66.00 zł 14/2/2022 wtyk XLR Allegro.pl Wtyk XLR pod termopary 3 4.00 zł 12.00 zł 14/2/2022 Gniazdo XLR Allegro.pl Gniazdo XLR pod termopary 3 4.40 zł 13.20 zł 14/2/2022 Wysyłka Allegro.pl Gniazda XLR 1 8.99 zł 8.99 zł 14/2/2022 Gniazdo siłowe tablicowa Allegro.pl Gniazdo tablicowe 16A 5P 400V 6h IP44 2 17.80 zł 35.60 zł 14/2/2022 Wtyczka siłowa tablicowa Allegro.pl Wtyczka przenośna 16A 5P 400V 6h IP44 2 13.97 zł 27.94 zł 14/2/2022 Gniazdo tablicowe 230V Allegro.pl Gniazdo tablicowe 16A 2P+Z 2 11.59 zł 23.18 zł 19/3/2022 MyPinTimer Shopee.pl Licznik czasu 1 101.57 zł 101.57 zł 19/5/2022 Oring silikon uszczelka Allegro.pl Oring silikon uszczelka 20x3.5 VMQ70 210°C 11 1.99 zł 21.89 zł 8.99 zł 08/06/2022 Nypel Allegro.pl 1/2" NYPEL 2-STR 6KT NIERDZEWNY 316 KRÓCIEC 10 4.88 zł 48.80 zł 08/06/2022 M27 podkładka Allegro.pl M27 Podkładka Płaska DIN 125 Nierdzewna Inox 10 1.80 zł 18.00 zł 08/06/2022 Zawór kulowy Allegro.pl 1/2" ZAWÓR KULOWY NIERDZEWNY 1-CZ GW/GW SS316 10 23.99 zł 239.90 zł 08/06/2022 Mufa Allegro.pl 1/2" MUFA NIERDZEWNA KWASOODPORNA GW INOX 4 5.99 zł 23.96 zł 08/06/2022 Podkładka płaska Allegro.pl PODKŁADKA PŁASKA DIN125 M22 NIERDZEWNA 10 1.80 zł 18.00 zł 08/06/2022 Kolanko Allegro.pl 1/2" Kolano Chromoniklowe Gw/Gw nierdzewne 3 4.99 zł 14.97 zł 6/7/2022 Uszczelka Allegro.pl Uszczelka fibrowa pod grzałke 5/4 '' 4 4.50 zł 18.00 zł 6/7/2022 Grzałka 6kW Allegro.pl grzałka 5/4'' 3 fazowa 6KW 2 186.99 zł 373.98 zł 11/7/2022 Przekaźnik SSR 25A 3F Allegro.pl Przekaźnik SSR 3F 25 A - inny typ grzałki (grzałka 3F) 2 109.00 zł 218.00 zł 13/7/2022 Rezystor do przekaźnika 3F Allegro.pl Rezystor do przekaźnika SSR 3F - grzanie SSr 2 40.00 zł 80.00 zł 13/7/2022 Folia termo Allegro.pl Folia do przekazywania energi cieplnej 1 26.99 zł 26.99 zł 15/7/2022 Linka 0,75 Allegro.pl 100m 0,75mm linka niebieska okablowanie szafy 1 79.00 zł 79.00 zł 15/7/2022 Linka 1,5 Allegro.pl 30m, 1,5mm linka czarna okablowanie silowe szafy 30 1.40 zł 42.00 zł 22/7/2022 Lampka kontrolna buzzer Allegro.pl Czerwony buzzer z lampka 2 14.99 zł 29.98 zł 22/7/2022 Tulejki izolowane 0,75 Allegro.pl tulejki izolowane 0,75 - budowa sterownika 3 3.09 zł 9.27 zł 22/7/2022 tulejki izolowane 1,5 Allegro.pl tulejki izolowane 1,5 - budowa sterownika 2 3.99 zł 7.98 zł 4/8/2022 Garnek nierdzewny Stock-pot 70 L allegro.pl Garnek 70l 1 345.16 zł 345.16 zł 4/8/2022 wykrojnik 32mm allegro.pl wykrojnik 32mm 5/4'', do grzałek 1 84.92 zł 84.92 zł 4/8/2022 wyłącznik różnicowoprądowy 25a 30ma allegro.pl 3f różnicówka do sterowania 1 56.49 zł 56.49 zł 4/8/2022 wyłacznik nadprądowy c10 allegro.pl zabezpieczenie grzałek 6x1f 10A C 6 5.99 zł 35.94 zł 4/8/2022 wyłacznik nadprądowy c2 allegro.pl zabezpieczenie pomp 2x1f 2A C 2 6.49 zł 12.98 zł 4/8/2022 wyłacznik nadprądowy b4 allegro.pl zabezpieczenie 24V po zasilaniu 1 6.99 zł 6.99 zł 4/8/2022 wyłacznik nadprądowy b6 allegro.pl zabezpieczenie zasilacza 1 6.49 zł 6.49 zł 4/8/2022 tulejka podwójna kablowa 0,75 allegro.pl tulejki izolowane 0,75 - budowa sterownika 2 5.99 zł 11.98 zł 4/8/2022 tulejka podwójna kablowa 1,5 allegro.pl tulejki izolowane 1,5 - budowa sterownika 2 6.49 zł 12.98 zł 16/8/2022 przewód OWY 2,5 x5 allegro.pl przewód do zasilania głównego sterownika 15 9.49 zł 142.35 zł 6/12/2022 Garnek nierdzewny 70L allegro.pl Garnek 70l 2 489.90 zł 979.80 zł 6/12/2022 Wymiennik ciepła allegro.pl Wymiennik ciepła 35 kW 1 425.00 zł 425.00 zł 6/12/2022 Węże silikonowe allegro.pl // czerwona dynia węże silikonowe 12/18mm 1mb 12 28.38 zł 340.56 zł 8/12/2022 Hop stopper Marxam.pl Hop stopper ze stali nierdzewnej z śrubunkiem 1 195.00 zł 195.00 zł 13.50 zł 12/12/2022 Wężownica HERMS Pan Sławek Wężownica 15mb, fi12, złączki do nypla 1 350.00 zł 350.00 zł 30/12/2022 Złączka męska 12/1/2'' Aliexpress Połączenia rurowe cewki HERMS 2 14.02 zł 28.04 zł 16.99 zł 30/12/2022 Złączka żeńska 12/1/2'' Aliexpress Połączenia rurowe cewki HERMS 2 20.57 zł 41.14 zł 14.99 zł 11/5/2023 Fermentor 60l Marxam.pl Fermentor 60l Fermzilla All rounder 1 275.00 zł 275.00 zł 11/5/2023 Fermzilla zestaw ciśnieniowy Marxam.pl Fermzilla - zestaw ciśnieniowy złączki plastikowe 1 80.50 zł 80.50 zł 11/5/2023 Regulator ciśnienia Marxam.pl Duotight zestaw 1 101.50 zł 101.50 zł 5/11/2023 śrubki M6x20 i nakrętki stal nierdzewna sklep lokalny metalowy Srubki i nakretki do fałszywego dnia 1 3.55 zł 3.55 zł 5/11/2023 otwronica 40mm allegro.pl otwornica do grzałek 2 46.60 zł 93.20 zł 5/11/2023 trójnik 1/2 gw stal nierdzewna allegro.pl trójniki do mocowania czujników temp. 4 14.85 zł 59.40 zł 10.95 zł 5/11/2023 nakrętka 5/4 cala stal nierdzewna allegro.pl nakrętki do grzałek aby przymocować do garnków 2 16.92 zł 33.84 zł 9.99 zł 5/11/2023 wtyk XLR Allegro.pl Wtyk XLR pod termopary 3 4.40 zł 13.20 zł 10.95 26/11/2023 nypel do węża 13mm allegro.pl Nypel do węży 10 11.28 zł 112.80 zł 26/11/2023 nakrętka 1/2, allegro.pl nakrętka do PT 100 BK 1 9.50 zł 9.50 zł 26/11/2023 czujnik pt100 allegro.pl czujnik do BK - zły zakup wcześniej 1 79 79.00 zł 26/11/2023 redukcja 1/2, nakrętki oczkowe m6, akcesoria wiertnicze allegro.pl redukcja do hopstoppera, nakrętki do FD 1 81.58 81.58 zł 28/11/2023 oring 20x3,5 allegro.pl oring do uszczelnienia gharów i zaworów 14 3.48 48.72 zł 28/11/2023 opaska zaciskowa stalowa allegro.pl opaska 10-22mm, do silikonowych węży 2 12.9 25.80 zł 8.99
-
krzysiek80 reacted to a post in a topic: Browar Domowy HERMS - zrób to sam!
-
korzen16 reacted to a post in a topic: Browar Domowy HERMS - zrób to sam!
-
zasada reacted to a post in a topic: Browar Domowy HERMS - zrób to sam!
-
monodem reacted to a post in a topic: Browar Domowy HERMS - zrób to sam!
-
Delano reacted to a post in a topic: Browar Domowy HERMS - zrób to sam!
-
Witam, Jestem Paweł z Bielska-Białej. Zdecydowałem się podzielić z Wami moim małym marzeniem warzelnym a mianowicie stworzeniem od podstaw domowego browaru typu HERMS. Od 2-3 lat kompletuje narzędzia oraz sprzęt (i kasa, bo finansowo to też jest wyzwanie), a w tym roku 2023 był przełom i zacząłem walczyć w życiu prywatnym o budowę. Walka idzie różnie bo bycie swieżym ojcem nie jest łatwe! Założenia browaru: Browar domowy typu HERMS inspirowany naszymi braćmi z Ameryki ( https://shop.theelectricbrewery.com/pages/building-your-brewery ). Motywacją dodatkową dla mnie były tematy podobnego typu na forum. Użytkownik PiOtR https://piwo.org/forums/topic/25333-budowa-domowego-browaru/ oraz Browar Kamionka https://piwo.org/forums/topic/31540-mój-herms-browar-kamionka/ Sterowanie ręczne - nie chciałem bawić się w pełny albo chociaż częściowy automat ze względu na komplikacje projektowo-finansowe Wybicie około 50l ale plan jest by mniejsze warki też można byłoby uwarzyć. Pytanie czy moje zdolności manualne pozwolą na to Starałem się (z lepszym lub gorszym skutkiem) prowadzić kosztorys (kasa leci jak szalona)! Kwestie techniczne: Grzałki: Zarówno w HLT jak i w BK zastosowano grzałki 3x2 kW. SSRy sterujące to 40A Otwory w garnkach robiłem: pod grzałki otwornicami 40mm, pod zawory wykrojnikiem 20,4mm. Zdecydowałem się na system Camlocków od myfriendów. Szybkozłączki są za drogie w Polsce Czujniki temperatury: sprawdzone PT100. Regulatory Omrona, Timer MyPIN Pompy zakupiłem także Chińczyki - MP15RM x2 Węże silikonowe 12/18mm, wężownica HERMS od Pana Sławka z forum Do chłodzenia brzeczki zdecydowałem się na wymiennik ciepła 35 kW Fermentor Fermzilla All-Rounder - zdecydowała cena za zestaw. Długo się męczyłem czy by nie zakupić fermentora stożkowego - wygrały kwestie finansowe i techniczne (nie chce się jeszcze bawić w swoje drożdże, wolę skupić się na sprzęcie) Aktualnie zostało zrobione: Wykonano serce czyli "sterownik". Duża nazwa na szafkę elektryczną z bezpiecznikami, SSD i termoregulatorami PID Przygotowano miejsce na browar w piwnicy - lekki remont + malowanie + czyszczenie Wykonałem nową instalację elektryczną i oświetlenie Stolik z blatu który został po kuchni i stelaż z staregostołu - test obciążenia wykonany przeze mnie, 110 kg wytrzymało w najgorszym punkcie . Przykręciłem "sterownik" i podłączyłem zasilanie - kilka złych połączeń poprawiłem, parę rzeczy sprawdziłem ale raczej działa jak należy Wykonałem otwory w garnkach. Bawiłem się trochę z uszczelnieniem zaworów ale na tę chwile jest OK! Niestety zaskoczyła mnie grzałka bo lekko cieknie przy "lutach lub spawach" Aktualności 30.11.2023: umycie i powieszenie okapu nad BK jest moim nastepnym większym zadaniem powoli podłączam grzałki i termopary, poradziłem sobie z uszczelnieniem zaworów w kwesti zaworów zostały do wykonania otwory pod wężownicę i uszczelnienie ich w międzyczasie testuje"sterownik" i PIDy Do zrobienia (takie większe punkty) Uzbroić węże Sprawdzić działanie wszystkich komponentów "na mokro" - grzałki pompy, czujniki Umyć i zamontować okap nad BK i sprawdzić wentylacje Wykonać instalację wodną oraz sprawdzić działanie wymiennika ciepła Rozpakować Fermzilla all rounder Uwarzyć pierwszą warkę! Błędy i niedociągnięcia Panel "sterownika" źle wyszedł - za bardzo się skupiłem na calach i przeliczaniu niż na własnej głowie. Wyszło byle jak i to widać niestety. Dla moich potrzeb jednak wystarczy - działanie > efekt wizualny. Elektrycznie jednak zrobione wg sztuki i to cieszy! Pewnie kiedyś poprawię się wizualnie Garnki kupiłem jeden taki, dwa inne. Wolałbym jednak chyba 3 takie same. Różnica widoczna, bo ten co się świeci i błyszczy jest słabszy, z cieńszej blachy niż inne (cena też była mniejsza). Myślę jednak, że to tylko wada wizualna. Pewnie też coś wyskoczy więc dopiszę później Pozdrawiam z Bielska - Białej Paweł Mol
-
zasada reacted to a status update: Browar domowy Jaskinia Mola Browar w budowie: Aktualności 19.11.2023: czekam na dosta
-
Molik started following Czujnik PT100, mocowanie bagnetowe, 5x25mm
-
Zobacz ogłoszenie Czujnik PT100, mocowanie bagnetowe, 5x25mm Mam na sprzedaż czujnik PT100 firmy Termipol. Czujnik ma mocowanie magnetowe Wymiary to 5x25mm Czujnik nigdy nie był używany. możliwość wysyłki przez olx -najłatwiej i chyba najtaniej Sprzedający Molik Data 2023.11.19 Cena 60 zł Kategoria Sprzęt
-
-
Browar domowy Jaskinia Mola
Browar w budowie:
Aktualności 19.11.2023:
- czekam na dostawę części - nyple do węży
- walczę z uszczelnieniem zaworów
- powoli podłączam grzałki i termopary
- w międzyczasie testuje"sterownik" i PIDy
Zrobione w browarze:
- przygotowano miejsce na browar w piwnicy - lekki remont + malowanie + czyszczenie
- wykonano nową instalację elektryczną i oświetlenie
-
stolik z blatu który został po kuchni i stelaż z staregostołu - test obciążenia wykonany przeze mnie, 110 kg wytrzymało w najgorszym punkcie
-
przykręcono "sterownik" i podłączono zasilanie - kilka złych połączeń poprawiono
-
wykonano otwory w garnkach, wykonano także szczelności grzałek
Do zrobienia (takie większe punkty)
- Uzbroić węże
- Sprawdzić działanie wszystkich komponentów "na mokro" - grzałki pompy, czujniki
- Umyć i zamontować okap nad BK i sprawdzić wentylacje
- Wykonać instalację wodną oraz sprawdzić działanie wymiennika ciepła
- Rozpakować Fermzilla all rounder
-
Uwarzyć pierwszą warkę!
Pozdrawiam z Bielska - Białej
Paweł Mol
-
Hej, Kompletowałem sprzęt do 50l wybicia i długo szukałem fermentora do swoich potrzeb (czy ciśnieniowy, czy stożkowy, czy normalne wiadro itp) i finalnie zdecydowałem się na fermzille all rounder 60l, wyhaczyłem w fajnej cenie 250zł Gdyby nie wyszła mi ta okazyjna cena to pewnie bym się skusił na https://browamator.pl/zbiornik-speidel-round-poj-60-l/3-8-940. Solidnie wygląda, na youtubie też nie było jakiś super złych ocen, może cena ale to już od was zależy Wiem, że 60l ale może by to zdało egzamin u was Pozdrawiam!
-
Molik started following Mój HERMS - browar Kamionka , Piwny depozyt - Bielsko-Biała - ŚRODEK ul. 1 Maja 1 , Płytowy wymiennik ciepła. and 1 other
-
Molik reacted to a post in a topic: Co zrobić ze zużytym słodem?
-
fajna skyrzneczka, z tymi opisami to w ogóle kozacko wygląda! Troche jak do whisky
- 127 replies
-
- butelkowanie
- naklejki na butelki
-
(and 1 more)
Tagged with:
-
Molik reacted to a post in a topic: Mój zestaw do wyszynku piwa - przykład projektu na ciasne przestrzenie
-
Wrzucenie chmielu na 0', a brak chłodnicy.
Molik replied to ciezkicoswybrac's topic in Piaskownica piwowarska
Z tego co wiem to unikamy wkładania gorących rzeczy do lodówki. Może to uszkodzić sama lodówkę. Albo termostat albo agregat który będzie długo pracował na maksymalnych obrotach. Więc raczej bym unikał eksperymentów na dobrej lodówce szkoda sprzętu -
Cześć, Mam na imię Paweł i jestem z Bielska Białej. Na forum od 2016 roku więc od tego około czasu warzę piwko. Podstawowy sprzęt, wiaderko plastikowe opalane prądem elektrycznym. Mieszadło ręczne, kontrola temperatury z PT100 ręcznie zanurzanym W planach bardzo ambitnie przejście na system HERMS, akcja zakupowo-technologiczno-projektowa w trakcie! Pozdrawiam wszystkich co tutaj są na forum i prężnie działają, w niedalekiej przyszłości pewnie będę niejednego z was męczył wiadomościami pozdrawiam cieplutko Paweł z Bielska, nazwa browaru: do ustalenia