shveteq

Ad1. Rurkę dajemy żeby żaden syf nie wleciał i żeby miało jak CO2 uciekać. Parę lat temu pożegnałem się z rurkami, zostawiam nieszczelnie zamknięte wiadro żeby właśnie dwutlenek miał się jak ewakuować. 
Ad2.Pierwsze pomiary wykonuje jak ustaną oznaki fermentacji (brak piany, dużo osad drożdżowy na dnie). Po 3-4 dniach powtarzam pomiar i jak się nie zmienia to przy najbliższej wolnej chwili butelkuje.
Ad5. Fermentum mobile wypuściło filmik na YT jak postępować z ich drożdżami (a dokładniej o starterach jeśli dobrze pamiętam). Przy piwkach do 12 blg robiłem bez startera i wychodziło ok. Ale to były głównie warki na rozruszanie drożdży (taki większy starter).
Ad8. Ryzyko jest większe niż w "pokoju" z tego względu że więcej mikrobów lata w powietrzu. Wtedy faktycznie lepiej dać fermentora z rurka a w niej najlepiej środek dezynfekujący (nawet jak się zassa to jest to ilość wręcz homeopatyczna a więc bez wpływu na efekt końcowy). 
 

Prażyłem 1kg na patelni, po prostu sypałem partiami, jakoś bardzo długo to nie zajęło, a cudny aromat kokosa przez 3 dni w domu.

Na allegro sobie wpisz, bez problemu znajdziesz za 20/30zl

Wysłane z mojego SM-G975F przy użyciu Tapatalka

Jak mi brakuje pokryw z dziura pod rurkę to porostu jej nie zatrzaskuje.

Wysłane z mojego Redmi Note 5 przy użyciu Tapatalka

Test FFT ujemny. BLG po dobie na drożdżach babunii bez zmian po 24 godz. 5 st. P.
Czyli drożdże opadły bo nie miały już co rozłożyć.
Zacieranie
63 st C 30 min.
72 st C 45 minut.
Podoba mi się określenie słowne kanalizacja. nie interesuje mnie piwo o 2 % alk. to nie grodziskie.

Witam wszystkich miłośników złotego trunku!
Chcę Was gorąco zaprosić do odwiedzenia mojego sklepu internetowego z koszulkami związanymi z piwem:
 
http://piwnie.cupsell.pl/
 
Póki co asortyment nie jest zbyt szeroki, ale będzie na bieżąco powiększany, pomysłów mi nie brakuje.
Bardzo proszę o uwagi, opinie i oczywiście zakup jeśli jakiś produkt się spodoba.
 
Pozdrawiam.