-
Postów
1 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.
Fermentacja- wątpliwości
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano · Edytowane przez JakubKargol
Witam!
Chciałbym zapytać czy z moją warką wszystko w porządku. Drożdże zadane 10 dni temu, przy pomiarze 5,5 BLG, po otwarciu fermentora ostry, duszący zapach, delikatnie kwasowy, przy degustacji nie wyczuwam nic szkodliwego. Na powierzchni plamy, prawdopodobnie drożdże oraz delikatna piana. Użyłem drożdży Fermentis Safale S-04, fermentacja przebiega w temperaturze 19 stopni. Czy to normalne że burzliwa fermentacja trwa tak długo przy tych drożdżach? Czy z piwem wszystko w porządku?
Dziękuję za pomoc i pozdrawiam!
JK
(w załączniku dodaje zdjęcie)