Gruby.

U mnie też leżą poziomo, ale dodatkowo mam półeczkę na drzwiach i zawsze 5 buteleczek stoi w pionie. Dzień wcześniej wystarczy przełożyć i wszystko jest w najlepszymi porządku. Chyba że ktoś ma większe potrzeby

Jakby ktoś pytał, to tak właśnie zrobiłem koniec końców.
Od 4 dni piwo sobie cicho fermentuje (nawet jeszcze lekko zeszło mi BLG) w fermentorze z kurkiem i ani kropli.
Taśma teflonowa, jak to teflon, jest bezpieczna do kontaktu z żywnością, nie szkodzą jej też żadne specyfiki sterylizacyjne.
Ważne jest, żeby kupic sobie białą taśmę teflonową. Ja zapłaciłem 7zł.
 
Tagów do odpowiedzi się dodać nie da, ale dla potomnych cieknący kurek, kurek cieknie, kranik cieknie

Zbierasz jak zlewasz na cicha lub dodajesz nowa brzeczke do gęstwy w fermentorze


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Wróć z roztworem
135g/19l=7.1g/l=0.71g/100ml
2.3blg-0.71≈1.6blg

Trochę szybko, zostaw jeszcze na 3-4 dni, to że piana opadła nie znaczy że już po wszystkim, nawet jeśli BLG stoi w miejscu te dodatkowe 2 dni nie zaszkodzą, a pomogą. Wtedy możesz sobie również odpuścić cichą i od razu rozlewać z kurka. 

Na twoim miejscu bym zrobil z 2 butelki, po 2-3 tyg próba i wtedy byś wiedział co i jak. 
Różne zapachy są przed rozlewem, a po otwarciu butelek znów inne, nie wyczarujemy nic bez prób.

Jeszcze nic. Portera robie na pierwszy konkurs. Mam tylko 18l soku. Więcej nie robie bo mi się nie chce nosić takich ciężarów Czekam na koniec fermentacji i potem na dolniakach robie ten cydr. Ciekawi mnie jaki zapach będzie.
Może za trzy tygodnie zaczne.

W planach jest jeszcze nagazować miód pitny w okolicy tych 5% alko z jakimś sokiem, albo hibiskusem.

W cenie kega będę miał materiał i wypalenie szerokiej flanszy i nie będę musiał kupować tych szybko złączek do corneliusa.

Jw. Normalnie wężykiem silikonowym na króćce założyć, grawitacyjnie nie zwali węży, a i szczelność powinna byc (ew zacisnąć opaska motylkową jeśli pompa ma pompować gdziekolwiek tam ją masz) 
Wejście do fermentora normalnie wężyk do fermentora i niech sobie leci z góry to i od razu temat napowietrzania z glowy. 
Przez dziurkę do rurki? A cóż z powietrzem wewnątrz? Chyba że pokrywa tylko nałożona (ale srednice wężyków i tak są większe jak od rurki) 
 

Tez kapslowalem butelki po jakimś odkręcanym i działały normalnie

Zabutelkuj i rozdaj. Szkoda wylewać jeśli piwo wyśmienite.

@Gruby. Mam identycznego promaga, warzę warki 40l brzeczkę spuszczam grawitacyjnie, pamiętaj tylko o hopstoperze/hop spiderze (ja mam oba) i będziesz miał ekspresowe chłodzenie.
 
BTW.
Jak ten sprzęt podrożał...

Moja chce mi kupić hopstopera do tego kazała kupić więcej fermentorów i robić piwo dwa razy w tygodniu aby zrobić zapas na wakacje. Z babami się nie dyskutuje więc musiałem ją posłuchać
 
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

Za ta sama cenę masz super hopspidera  

No nic, teraz tylko czekać na efekty. Jestem bardzo ciekaw różnic między cydrem na drożdżach piwnych a tym na winnych. 

Zabrzmialo jak reklama pigulki gwaltu ?

Już nastawiłem jutro odczyt ( na drożdżach kuchennych )
Obstawiam za mało drożdży i za niska temp. fermentacji.
W każdym razie dziękuję wam za pomoc gdyby nie to forum i Wy to bym miał depresję.
To mój pierwszy lager więc takie perypetie. Ale smak tego piwa z próbówki - czad.

Temperatura jest spoko. Zostaw go na minimum 2, a najlepiej 4 tygodnie na burzliwej i moim zdaniem to będzie najlepszy czas dla tej temperatury.

Co do refermentacji to etykieta wystarczy, ale jak masz aerometr to sprawdź zawartość cukru w soku. Zważ próbkę na wadze elektronicznej, zanurz w niej aerometr i przelicz po wskazaniu blg ile masz zawartości cukru. Na stronie projekt cydr forum, ten omnibus podaje kawa na ławę jak to zrobić łącznie z tabelami. Pamiętaj też o pomiarze temperatury soku w której mierzysz aerometrem blg - to dość istotna poprawka.

Wysłane z mojego SM-N950F przy użyciu Tapatalka

Co ty chcesz młóto przez kran przepuścić? Serio myślisz że to się uda?

Czołem Panowie.
Drożdże mi się rozszalały i piana wylewa się poza bulkator. Cały jest zasyfiony. Uprzedzam, że temperatura nie była za wysoka. Co można najlepszego zrobić żeby zmniejszyć ryzyko zakażenia? Dolać wody (do bulkatora) i nie ruszać czy może zdjąć bulkator i go calego zdezynfekować? 
Pozdrawiam.

Normalnie w skrzynkę tylko że szyjka w dół. Nawet jeśli coś wleci to przed kolejnym użyciem zostanie wypłukane. 
Grunt by nie zapuścić butelek pleśnią, pyłek kurzu sie wyplucze.

Nie robiłem syropu, tylko sypiałem glukozę bezpośrednio do butelek. Może faktycznie np. w jednej butelce było trochę mniej, ale czuć ewidentnie, że jest dużo słodsze od pozostałych, czemu przypisałbym słabą refermentację.

Najważniejsze by była pełna

Z drożdżami to jest tak, że przy uwadnianiu czy namnażaniu w starterze zależy nam na stworzeniu jak najprzyjemniejszych dla nich warunków — mają się zdrowo obudzić (uwadnianie) lub dokonać jak najwięcej podziałów skutkujących zdrowym i silnym potomstwem (starter). Przy fermentacji nie chodzi nam jednak o to, by jak najszybciej przefermentowały brzeczkę, ale by powstało piwo, które będzie takie, jak byśmy chcieli. Stąd przy fermentacji obniżamy temperaturę poniżej optymalnej z punktu widzenia komfortu drożdży, aby ich metabolizm przestawił się na jak najbardziej korzystny dla nas, tj. powstało jak najmniej niepożądanych efektów ich pracy, ewentualnie, by nakłonić je do produkcji tego, co chcielibyśmy czuć w piwie.
 
Przedstawiając to bardziej obrazowo — gdy budzisz się w kolejny jesienny poranek pewnie wolałbyś ciepły prysznic niż zimną kąpiel. Za to jak masz przez pół dnia kopać dół pod oczko wodne na działce, pewnie wolisz, by nie było wtedy 30°C.

Kurczę jak do lodówki wsadzę takie wielkie wiadro nie dam rady. Myślałem że to się rozpuści. A jak to przefiltrować przed rozlewem?