miodek557

Ja bym potrzymał w tej temperaturze co najmniej tydzień, do 10 dni zanim przeniesiesz do ciepłego miejsca. W ten sposób drożdże większość cukrów Ci przejedzą w niskiej temperaturze, i dadzą czysty profil smakowy. A w 21 stopniach dojedzą, co mogą. Łącznie może trochę dłużej, ale smak może być od tego lepszy.

Wysłane z mojego LEX820 przy użyciu Tapatalka

ja bym zostawił tak jak jest

Tu: https://www.wiki.piwo.org/Fermentacja_brzeczki  masz opisane jak stosujemy drożdże ( jest tam kalkulator ) . Przy ekstrakcie 12 blg  , 20 l wystarczy jedna saszetka , przy większych ekstraktach dajemy więcej .