udasie

Nastaw od wczoraj od godziny 21 w piwnicy w 14 stopniach. Na razie nie rusza.

drożdże z zestawu brewkitu. właśnie przeniosłem do piwnicy do 14 stopni

dzień dobry wszędzie w internecie w instrukcjach tego piwa jest napisane ,że temperatura fermentacji 21-24 . w sklepie gdzie kupowałem tez mi tak powiedzieli.poprzednie swoje piwo z brewkitu tak zrobiłem . dla mnie jest super ale opinie innych są takie, że jest kwaśne. teraz zakupiłem kolejny brewkit i też mi sprzedawca powiedział,że fermentować w 21-25 . na naklejce brewkitu jest wyraźnie napisane , że doprowadzić brzeczkę do 21-24 a następnie fermentować w temperaturze 13-15 o co chodzi.co mam zrobić? wyniosłem swój fermentator do piwnicy gdzie mam stałe 14 stopni.Będzie dobrze ?

Mierzę najprostszym cukromierzem. Niestety nie zmierzyłem na początku.

Mierzyłem BLG - bliskie 0. W smaku bardzo dobre .butelkować czy jeszcze czkać kilka dni?

Hej przeglądam tego posta i ze swoim pierwszym piwem z brewkitu Coopersa mam identyczną sytuację - fermentacja stanęła po 3 dniach w temperaturze 23 stopni.w sobotę będzie tydzień od wstawienia.butelki przygotowane.nie nie otwierałem jeszcze fermentora ale widać przez ściankę, że piwo się klaruje. mam zamiar butelkować w niedzielę jak zmierzę cukier.